peceto (tamaño a elección), cebolla, picada finamente, zanahorias ralladas, apio, picada, ajo, picada, Condimentos: orégano, tomillo, laurel, pimentón y provenzal, tomate perita en lata, caldo de carne/verdura o agua, hirviendo, Sal y pimienta, Aceite de girasol, Arroz integral, cocido condimentado con nuez moscada