Peceto relleno con colchón de verduras

Mumi Cocina
Mumi Cocina @Noelia_cocina
Berazategui

Facil de hacer y riquisimo

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Ingredientes

  1. 1peceto entero o el corte de carne que mas te guste
  2. Para el relleno:
  3. 1 rodajaqueso provoleta
  4. 1zanahoria grande
  5. 1morron
  6. Para el colchon:
  7. 2cebollas
  8. 2zanahorias
  9. 4papas
  10. 1 tazavino blanco o rosado (oocional)
  11. 1 tazaagua

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el morron, la zanahoria y la provoleta en tiras y rellenar bien. Luego cerrar con escarbadientes para que no se escape el relleno

  2. 2

    Por otra parte armar el colchon en una bandeja cortando la zanahoria, cebollas y papas

  3. 3

    Poner el peceto arriba colocar el vino blanco o rosado (opcional) y agua.

  4. 4

    Envolver con papel aluminio y llevar al horno por 2hs aproximadamente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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