Pejerreyes

pejerrey, zanahoria, tomate, morrón, cebolla, cebollitas en vinagre, pepinillos, olivas negras, condimentos varios

acelga, harina, ají color, huevos, ajo, Sal y pimienta, Aceite para freír

asado de pejerrey (res)(2kg aprox), tomates en cuadros, Cebollas 🧅 en cuadros, zanahorias 🥕, ajo, ají panca, pasta de tomate 🍅, Sal pimienta y comino, vino tinto, hongos porcon y3 hojas de laurel, Agua suficiente, Aceite para dorar la carne

pejerrey, harina, chuño, sal, pimienta, aceite vegetal, bambú, Zumo de 1 limón

pejerrey, bulbo de cebolla de verdeo, zanahoria, ají verde, Aceitunas descarozadas, vino blanco, Crema de leche, a gusto Sal-pimienta-jugo de naranja

merluza, lenguado, pejerrey despinado, papas, a gusto Morrón rojo, morrón verde, Cebolla morada, Harina leudante, Harina de arroz (opcional), Cerveza fría, Sal y pimienta, huevos, Arvejas

carne pejerrey, cebollas grandes, ajo, ají colorado licuado, zanahoria, pimiento rojo, tomates, Sal, laurel, comino orégano, pimienta, aceite

pejerrey, acelga, huevo, Leche, Pimienta a gusto, Sal a gusto, Aceite, Harina leudante

filet de pejerrey, pan rallado, harina común, huevos, Sopera de leche, ajo, Perejil picado, sal, Aji molido, Cond. Para pizza

pejerrey, cerveza, harina disuelta, huevo, Sal, Pimienta

acelgas (correspondiente a 1 atado), huevos, y 1/2 tazas harina, cuchta SPA (en mi recetario), cuchta paprika, aceite para freír, Papel absorbente

harina sin polvos de hornear, agua, huevo, Sal, orégano, Aceite para freír, acelga

pejerrey fileteado, leche, ajo, harina, cebollas, zanahorias, Pimentón y ají rojo molido, Orégano, sal y aceite de oliva

pejerrey, Leche, aceite, jugo y ralladura de limón y naranja

tallo de acelga, harina, huevo, agua (100 ml aprox), Orégano, ajo en polvo y sal

pejerrey fresco, huevo, ajo, harina, pan rallado, Sal, Pimienta, Nuez moscada

pejerrey, Sal

pejerrey, pescado cortados en cubos, jengibre, Zumo de16 limones, ajo, pimienta blanca, sal, sazonador, Ají limo picadito, Culantro picadito, Canchita chullpi

Filetes de pejerrey, Zanahoria grande, Cebollas grandes, Papas, Condimentos

acelga, limpios y cortados, Aceite para freír, huevos, harina, polvo Royal, Sal a gusto, negrita (aliño completo), Agua

pejerreyes limpios, harina, sal y pimienta, ajo, limón (jugo), Aceite para freír

papas grandes (yo prepare más para tener), cebolla 🧅 mediana, Manteca, Para el pejerrey 🐟🐟 🐟, postas de pejerrey, ajos, perejil, Sal y Limón para condimentar, Harina para empalmar, Abundante aceite para freír

acelga, Huevos, Harina, Sal, Pimienta, Aliño completo

pejerreyes, limones, Culantro picadito, Sal, Sazonador, Ají limo, ajo