Recetas de Perlada (211)

harina normal de trigo, margarina (yo uso Flora), leche vegetal (yo uso de soja de la marca Alpro), levadura de panadero (levadura fresca), azúcar moreno, aquafaba, lecitina de soja en polvo, sal, canela en polvo, azúcar perlado, Sirope de chocolate, de fresa, Nata

harina de fuerza, bebida de arroz tibia o leche, azúcar, mantequilla, levadura fresca, huevo, Margarina, yemas para pintar, Azúcar perlado y sésamo adornar, Sal

quinua blanca perlada, cebolla cortada en cuadritos pequeños, laurel, Sal, Pimienta, Leche evaporada, mantequilla, Queso fresco, de preferencia serrano, al gusto (mucho a mi gusto, Aceite cantidad necesaria para el aderezo, pollo, pechuga o pierna o ambos, cortado 3x2 cm aprox, cebolla cortada en pluma, tomates cortados en cuartos a lo largo

cebada perlada cocida, huevo, azúcar mascabo, sal, uva pasas, mariposas de nuez partidas, manzanitas deshidratadas, canela en polvo, aceite de maíz

quinua blanca, roja y perlada, choclo sancochado y desgranado, espárragos sancochados y picados, zanahoria, chorizos, cebolla, ajo molido, aceite de oliva, Sal, pimienta

🍻 ½ taza cebada perlada cruda, 🍻 1 lata grande cerveza Stout (473cm³), 🍻 4 cdas. Maní partido grueso, 🍻 1 cda. Aceite, 🍻 1 huevo, 🍻 1 cdta. Azúcar, 🍻 2 cdtas. Sal, 🍻 1 cda. Harina leudante

cebada perlada cocida y fría, plantas de cebollín de verdeo, zapallitos troncos, leche, Ricota (cantidad que guste), Aceite de oliva, cucharada de manteca, Sal, pimienta, nuez moscada

Prefermento:, harina de fuerza, leche infusionada, levadura fresca, Masa:, harina de trigo integral, leche infusionada, mantequilla, panela, miel, levadura fresca, huevo + otro para pintar la masa

harina 0000, leche, azúcar invertida (sino tenés reemplaza por miel), miel, yema de huevo, huevo, levadura fresca, manteca, Esencia de vainilla, azúcar común, sal, Ralladura de 1 limón

harina de fuerza,, huevos, mil de leche, de azúcar, de levadura fresca, un taco, ron, vainilla, agua de azahar, Ralladura de un limón, de mantequilla, huevo para pincelar, mil de nata para montar

Harina de fuerza, Leche tibia, levadura fresca, fermento previo, infusión de leche, Haria de fuerza, azúcar, levadura fresca, huevos, mantequilla, ron, agua de azahar

Para el escaldado:, harina de fuerza, leche, Para el prefermento:, El escaldado obtenido, levadura fresca, azúcar, ron (se puede sustituir por zumo de naranja o agua), leche, agua de azahar (se puede sustituir por zumo de naranja o agua), huevos, harina de fuerza

harina, mantequilla salada (pomada), azúcar rubia (cassonades blondes), huevos, leche tibia, levadura fresca, esencia de vainilla, azúcar perlados

pocillo de cebada perlada, cebolla chica, zanahoria chica, zapallitos, Perejil, Verdeo, pocillos de leche, almidón de maíz, Nuez moscada, Ajo, Sal

harina normal, levadura fresca, azúcar, sal, leche entera, huevos, mantequilla, huevo para pincelar, Azúcar perlado para decorar, mantequilla derretida, azúcar, canela

azúcar, azúcar avainillado, huevos, leche, Jugo y cáscara Medio limón, margarina, aceite oliva, sal, levadura, gasificante, huevos, harina repostería

cebada perlada, cebolla, cebolla de verdeo, morrón rojo, zanahoria chica, Ajo y perejil, queso untable, Caldo c/n (aprox 2 tazas), Condimentos a gusto

harina de trigo todo uso, levadura seca de panadero, leche tibia, azúcar, huevo, harina de trigo, miel, sal, mantequilla a temperatura ambiente, azúcar perlado

quinua perlada blanca, pollo cortado en cubos, zanahoria cortada en cuadritos, vainitas cortadas pequeñitas, arvejitas sancochadas, choclo desgranado sancochado, laurel, espárragos bebés verdes cortados pequeños, reservar puntas, Sal, Sillao, Salsa de ostión, kión rallado

tira de asado, papas chicas (yo no le puse, pero va), cebolla, mix de porotos, Puede ser mezcla de colorados, manteca, pallares, etc, cebada perlada, Sal y pimienta, Pimentón colorado, ketchup, miel, Caldo o agua para cocinar

mondongo, lentejas, maíz perlado, porotos colorados, cebolla, Chorizo, zanahoria, batata, zapallo colorado, morrón rojo

Arroz yamaní, 200 gr,, Cebada perlada, 200 gr,, Sardinas, 1 lata,, Garbanzos, 200 gr,, Tomates perita, 2,, Queso cremoso, 200 gr,, Salsa de soja, 2 cdas,, Aceite de oliva, c/n,, Orégano y albahaca secos, a gto

Cebada perlada hervida, Zanahoria rallada, , Tomate perita picado, Salchichas de tipo viena s/piel picadas,, Queso semiduro rallado, Harina integral, , Polvo de hornear, Semillas de girasol, Semillas de zapallo, Aceitunas picadas, Soda, Condimentos:

Cebada perlada, Huevo revuelto, Leche de girasol, Fécula mandioca, Almidón de maíz, Aceite de coco, Sal, pimienta y curry

repollo colorado cortado fino, ramas y hojas de apio picadas, puerro picado, cebolla picada, papas cubeteadas hervidas, zanahorias en rodajas hervidas, churrasquitos de roast beef ya cocidos, cebada perlada cocida (ver recetario), caldo de verduras, Condimentos a gusto

maíz blanco hervido (el de mazamorra), cebada perlada hervida, lentejas cocidas, perejil picado, zanahoria rallada gruesa, cebolla blanca, cebolla de verdeo, Orégano seco, Cúrcuma 1 cucharada de te, Pimentón ahumado 1 cucharada de te, Garam masala (el que hicimos) 1 cucharada de te, Comino 1 cucharada de te

pera pelada y cortada en cuadraditos, pera cortada en láminas para finalizar el plato, cebada perlada, y 1/2 taza de agua hirviendo, cebolla picada, puerro cortado pequeño, Sal, ralladura de limón, manteca y un poco más para saltear la pera, queso azul

cebada perlada, carne picada (bola de lomo), huevos, queso rallado, perejil picado, ajo picado, Ají molido, orégano y pimienta a gusto

apio picados, zuchini cortado, de pimiento rojo, de pimiento amarillo, zanahoria cortada en tiritas, berenjena cortada chiquita, cebolla picada, cebollas de verdeo cortadas, puerro picado, espinacas cocidas y escurridas, cebada perlada hervida, Sal. Pimienta, curry y nuez moscada