Ensalada de cebada perlada, caliente y cremosa
nadia ruiz @cook_5651048
Es rica, práctica y saludable.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar los zapallitos con aceite de oliva, cortados en bastones., reservar.
- 2
Saltear el cebollín en oliva y manteca hasta que transparente. Agregar cebada y leche. Dejar cocer hasta reducirse el líquido. Agregar el zapallito. Salpimentar. Retirar del fuego.
- 3
Añadir nuez moscada y ricota. Servir. (opcional a la cebada: trigo integral pelado. Arroz tostado)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A nadia ruiz le encantará ver cómo quedó.
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Maestra de artes visuales y artista amateur - me gusta la buena y sana cocina
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