Picadillo

masa de maíz muy molida, royal, sal, Caldo de res suficiente, concentrado de costilla, manteca, Relleno:, carne molida, cebolla picada, chiles poblanos sin rabo y semillas picados en cuadritos, puré de tomate, cerveza oscura

carne de pavo molida, naranjas, zanahorias, papas, ajos, achiote, Sal , Col (repollo)

picadillo MDM, cebolla morada pequeña, ajíes cachucha, ajo pequeños, queso de su preferencia

carne de res molida, verduras picadas con medio repollo en juliana incluido, Sal de mar, Manteca, Caldillo, jitomates asados, epazote, chiles anchos asados, cebollas peladas y picadas, ajo pelados y picados, vino tinto, pulque o cerveza

carne, cebollas peladas y picadas, ajo pelados y picados, chiles jalapeños y verduras en vinagre picadas, vinagre picante, refresco de cola, Sal y pimienta recién molidas, Manteca

carne de cerdo molida, cebolla pelada y picada, ajo pelados, chiles jalapeños picados finamente sin rabo, de sal y canela recién molida, jugo de piña, jugo de mango, Manteca, manzanas sin corazón picadas (para servir)

carne molida, cebolla, jitomates, zanahorias, papa, chiles morita, ajo, laurel, orégano, agua, Sal

hierba santa blanqueadas, Caldillo, jitomates asados, cebolla asada con rabo, chiles anchos hervidos en cerveza y piloncillo, con todo y caldo, caldo, Sal y pimienta recién molidas, mezcal, mantequilla, Relleno:, carne molida de pollo, flores de huauzontle cocidas

pasta cocida, Picadillo:, carne molida mixta, cebollas picadas, ajos pelados y picados, de hierbas de olor picadas, vinagre, Sal, Manteca, Salsa:, jitomates maduros picados, cebollas peladas y picadas

Jitomate al cilantro :, jitomates bola picados en juliana, cilantro lavado y picado, vinagre, aceite, Sal, Albóndigas de camote :, puré de camote, Puñito de hierbas de olor picadas, cebolla picada, chile jalapeño finamente picado, verduras cocidas finamente picadas

picadillo de cerdo, ajo pelados y picados, cebolla picada, Sal, Manteca, Mole:, chiles guajillos, tres anchos y tres pasilla remojados, cebolla cocida en lunas, cominos ajonjolí y cacahuate tostados, aguacate, sal y especias recién molidas, buen caldo

tortillas de harina, carne molida, elote dorado, jugo maggie, queso, Chile chipotle pequeño

o 2 libras de Carne para desebrar, o 1 libra de carne molida, chiles guajillos, los tomates verdes, chiles de árbol o al gusto, tomates Verdes medianos, cebolla, zanahorias medianas, papas medianas

pechuga abiertas , Sal y especias recién molidas, Mantequilla, jugo de mandarina, chile en polvo, Picadillo navideño:, carne molida mixta, cebollas peladas y cortadas en cubitos, ajo pelados y picados, arándanos picados, aceitunas rellenas picadas, frutos secos picados

aceitunas sin huso picadas, chiles poblanos rojos encurtidos picados sin semillas, manzana verde sin corazón lavadas y picadas, ajo pelados y picados, sal y especias recién molidas, ajonjolí tostado, vinagre, aceite

carne molida mixta, papas lavadas, limpias y picadas, zanahorias picadas, vino de membrillo o vino dulce (licor), pasas, cebollas peladas y picadas, ajo pelada y picada, cominos y pimienta gorda recién molidos, Manteca, Sal gorda

carne molida, verdura finamente picada, cebolla picada, ajo pelados y picados, caldo, pasas, frutos secos picados, sal y especias molidas, Manteca, Jerez, acelga grandes

carne molida de cerdo, verduras picadas pre cocidas o macedonia, cebollas picadas, ajo picados, o ramas de apio finamente picados, chiles de árbol verdes y frescos picados, Sal, Hierbas de olor, Manteca de cerdo, cerveza

masa de maíz, Maseca, Rexal, sal, agua tibia, picadillo, queso, frijoles, papas, requesón etc

soya hidratada, papas, zanahorias, chile ancho, jitomates, pequeña de puré de tomate, ajo, Caldo de pollo en polvo, Cebolla, Orégano

picadillo condimentado, huevos, panes, lazcas de queso, tomate maduro, Ketchup y mostaza, Sal al gusto para los huevos, aceite

carne molida, papas chicas, zanahorias chicas, elote, ejotes verdes, tomates, de cebolla, laurel, clavos, Pimienta y sal