Recetas de Plumas… (443)

Champiñones, Cebolla (Opcional), Nata (de cocinar), Sal, Pimienta

pasta tipo plumas con vegetales, taquitos de jamon serrano, piña natural o envasada en su propio jugo, mayonesa, aceite

Tomillo, Romero, Perejil, Albahaca, Clavos de Olor, Ajo, Avecrem de Carne, Pimentón Dulce, Agua, Tomates, Zanahoria, Patatas

pechuga de pollo cortada en cubos 🐔, brócolis divididos🌿, Coliflor, Zanahoria cortada en julianas 🥕, Pimentón cortado en julianas 🌶, Cebolla cortada en plumas, habichuela en Julianas, jengibre pequeño rallado, ajo picado, harina de trigo 🌾, salsa de soja 🏺, miel de abejas 🐝

lengua de vaca cocida, cebolla picada en plumas, ajo entero, zanahoria mediana cortada en rodajas, laurel, Tomillo, orégano fresco, Sal , Pimienta recién molida, aceite vegetal. (mezcle girasol y oliva), vinagre de vino, vino blanco, agua

---Para el ceviche, lentejas remojadas toda la noche anterior, cebolla picada en plumas, ají verde desnervado picado en cubitos, pimentón rojo picado en cubitos, apio picadas en media lunas, mata de cilantro picado fino (opcional), a 3 limones (su jugo), aceite, sal y pimienta, ---Para las tostadas, marraqueta cortada en rebanadas, ajo machacados

Arroz con coco en mi recetario, merluza rebozado con harina de trigo, huevo y harina pan, ---- Ensalada:, pepino cortado en rodajas, cebolla morada cortada en plumas, mayonesa, limón, su jugo, Sal, plátanos + aceite para freír, Limón

carne (lomo liso, veteado o tapapecho), zanahoria cortada rodajas, cebolla a plumas, ajo, Comino, Orégano, Pimienta, vino tinto, Agua, harina

plumas o macarrones, pechuga de pollo, bacon en lonchas, cebolla, pimiento verde, Sal, Pimienta negra, Aove, Queso rallado para gratinar, ▪Bechamel:, cebolla, Aove

pasta (mejor espagueti pero también sirven medias plumas, yemas de huevo, sal, pimienta negra, queso pecorino, queso parmesano, panceta, calabacín, ajo, Aove

aceite de ajonjolí, salsa soya, de taza de azúcar blanca granulada, de taza de azúcar morena, ajo rallados, jengibre rallados, de cucharadita de pimienta negra molida, canela en polvo, jugo de piña, fécula de maíz, agua al clima, pechuga empacadas al vacío

cebolla grande cortada en plumas, zanahoria grande cortada en brunoise, zapallito cortado en brunoise, calabacita china..bebé cortada en juliana, ajo, laurel, impar para la buena suerte..jaja, Aceite, Vinagre blanco, Sal, especias como provenzal, Jengibre, ají molido, orégano, Agua

tapas para pascualina hojaldre Signo de Oro, Aceite de oliva,, Cebollas cortadas en plumas,, Morrón rojo en cubitos,, Morrón verde en cubitos,, Morrón amarillo en cubitos,, Ajo picado,, Tomate perita cubeteado y escurrido en lata,, Atún en aceite,, Perejil fresco picado,, Pimentón ahumado,, Huevos duros,

resto carnoso de ayer, chuvirías, morrón rogelio, garbanzos remojados una noche, repollo negro, melón de joa, aceite, el de la ensalada es de maíz, ajíes padrón tostados, resto de ayer, buen chorro de salsa de soja, caldos de gallina sin plumas

Charqui (carne seca), cebollas en plumas, a 4 limones, Aceituna, Queso de cabra, Aceite y sal solo si es necesario

arroz cocido, contramuslos de pollo friko empacados al vacío, Chorizos de Pollo Friko cortados en rodajas, aceite de oliva, zanahoria en julianas, zucchini en julianas, cebollas blancas en plumas, pimentón rojo en julianas, ajo rallados, jengibre rallado, salsa soya baja en sodio, cilantro

hueso carnudo u osobuco de vacuno, Zanahoria (cortada en juliana y rallada), Cebolla (cortada en plumas), Ajo, Pimentón, Papas cortadas en cubo, Agua caliente, Sal, pimienta, Huevos, Cilantro, Para la masa, harina

habichuelas cocinada, tomates rojos medianos en cubitos, cebolla roja pequeña en plumas, zanahoria rallada, Para la vinagreta, nueces picadas ala gusto, jugo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta

asado de tira cortado banderita, Chimichurri, papá grande en rodajas, batata grande en rodajas, cebolla en plumas, Sal, aceite girasol p/ la plancheta

lomo de res, aceite, crema de Ají amarillo, Ají panca o de color (no picante), cebollas en plumas, tomates picados, ajíes amarillos picados, vinagre blanco, laurel, Sal, pimienta, orégano y comino

atún desmenuzado, cebolla en plumas, tomate, batata en cubos hervida, Sal aceite

plumas, cayena, laurel, limón, sal

cebollas en plumas, morrón e tiritas, zanahoria cortada con pela papas, ajo picados, Rocio vegetal, claras de huevos batidas, Orégano, pimienta, sal, Carne picada magra opcional

matambrito de chancho de 700 gr, cebolla picada, zanahoria en fetas, morrón amarillo en plumas, cubitos de jamón, quedó fresco, huevos duros en tercios, Miga pan, Condimentos varios

Relleno:, picadas de pan lactal, huevo duro tercios, cebolla picada, morrón picado, Albahaca picada, Orégano, sal, pimienta, laurel, ajo, Queso fresco a/g opcional, Carne :, colita cuadril

lisa 1, 3 kg, batata en cubos, cebolla en plumas, Morrón optativo, queso crema, Orégano, ajo en cuartos

zanahoria en fetas, batata en cubos, cebolla en plumas, calabaza en cubos, ají rojo en plumas, ají verde en plumas, recortes de chancho, Restos de la heladera, Aceite, sal, condimentar a gusto

champiñones, cebolla roja en plumas, pimentón finamente picado, perejil finamente picado, cilantro finamente picado, Sal, Aceite de oliva, Pimienta