porotos blancos, cocidos, palta grande, madura y firme, cortada en cubos, berros frescos, cebolla morada, cortada en plumas, cilantro fresco picado, ají verde, picado, Para el aliño:, limones, su jugo y ralladura, ajo (sin tallo del medio), vinagre de manzana, aceite de oliva, Sal de mar