Pollo con vegetales agridulces 🥙

 Mataji Lorena
Mataji Lorena @cook_6222756
Colombia
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Ingredientes

40🕰
4👥
  1. 1pechuga de pollo cortada en cubos 🐔
  2. 1 Tallobrócolis divididos🌿
  3. 1 TalloColiflor
  4. 1Zanahoria cortada en julianas 🥕
  5. 1/2Pimentón cortado en julianas 🌶
  6. 1Cebolla cortada en plumas
  7. 1 Puñadohabichuela en Julianas
  8. 1/2jengibre pequeño rallado
  9. 2 Dientesajo picado
  10. 1/2 Tazaharina de trigo 🌾
  11. 1/2 Tazasalsa de soja 🏺
  12. 5 Cucharadasmiel de abejas 🐝
  13. 4 Cucharadasazúcar morena
  14. Aceite

Paso a paso

40🕰
  1. 1

    Enharinar el pollo por ambos lados, agregar un poco de sal y pimienta

  2. 2

    En una olla agregamos dos cucharadas de aceite hasta que este este caliente, agregamos el pollo y mezclamos hasta que el mismo se dore.

  3. 3

    Aparte en un recipiente mezclamos la salsa de soja, la miel, el azúcar y el jengibre, mezclamos y reservamos

  4. 4

    En la misma olla donde doramos nuestro pollo, agregamos los vegetales, empezando por el pimentón, la cebolla y el ajo. Dejamos hacer por unos minutos hasta que estos doren.

  5. 5

    Cuando nuestros vegetales estén dorados, agregamos la salsa previamente echa, tapamos y dejamos hervir por espacio de 40 minutos revolviendo continuamente.

  6. 6

    Cuando este herva, dejamos reposar y servimos acompañado de ajonjolí espolvoreado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 Mataji Lorena
Mataji Lorena @cook_6222756
Colombia
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