calabaza “potimarrón”, leche de coco, cebolla, , chalota, , dientes de ajo, jengibre fresco, , cúrcuma fresca (yo no tenía y puse en polvo, pero la raíz fresca es mucho más sabrosa), Curry, sal, pimienta, canela (al gusto y dependiendo del tamaño del potimarrón), Aceite de oliva (AOVE), sésamo, perejil