Macarrones con salsa de tomate y chistorra

Jose
Jose @cook_1109445
España
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Ingredientes

30 min. aproxi.
2 raciones
  1. 100 grchistorra
  2. 1cebolla
  3. 1 tazatomate frito (300 gr yo puse)
  4. 1 cucharaditaorégano seco
  5. 200 grmacarrones
  6. 2 cucharadasaceite de oliva

Paso a paso

30 min. aproxi.
  1. 1

    En una olla hervimos los macarrones según indique el envase, colamos y reservamos, apartamos un poco de agua de la cocción.

  2. 2

    En una sartén con un poco de aceite fríe la chistorra cortada en trocitos. Sácala y pasala a un plato con papel absorbente para quitar ls grasa

  3. 3

    En una sartén limpia con aceite, sofreímos la cebolla 5 minutos, a continuación, vierte el tomate frito dejamos hacer unos minutos

  4. 4

    Añade los trozos de chistorra reservados que se integren sabores. Agrega el orégano picado, revuelve.

  5. 5

    Pasados 5-6 minutos mezclamos los macarrones y un poco de agua de la cocción y que se integre la salsa y sirve

  6. 6

    Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

lusalcidos
lusalcidos @lucocina
Que buenoooos!! Me recuerdan a época universitaria🙌

Escrita por

Jose
Jose @cook_1109445
España
Fotografo aficionado en mi tiempo libre @loco372, cocinillas de mi casa, en Instagram @cocin_ajoseel prat de llobregat,barcelona
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