🌶 Tacos de langostinos 🌶 🧀🍃🍅 🌮

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España

Familia esta semana Cookpad nos invita a viajar por los sabores del mundo y yo he volado a México para degustar unos tacos de alucine, fue ver la receta de @MexicodeMisSabores y enamorarme a primera vista, solo puedo decir que hay que hacerlos, vamos a la cocina sed felices.
Andale, andaleeeeeeee, viva México lindo
#cometeelmundo

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Ingredientes

30'
3 raciones
  1. 1/2 kglangostinos crudos 🦐
  2. 20 grmantequilla 🧈 (yo puse aove)
  3. 1 dienteajo 🧄
  4. 1cebolla morada 🧅
  5. al gusto🌶 chile (he puesto jalapeños encurtidos)
  6. 2tomates 🍅
  7. 150 gr🧀 queso mozzarella rallado
  8. al gusto🍂 orégano
  9. 1 manojitocilantro fresco 🌱
  10. al gustosal y pimienta🧂
  11. Crema de cabezas y cáscaras con un manojo de cilantro

Paso a paso

30'
  1. 1

    Pelar y picar los langostinos, salpimentar y reservar.

  2. 2

    Picamos la cebolla y el cilantro.
    Los jalapeños y los tomates sin semillas.

  3. 3

    Ponemos a calentar la sartén, añadimos el aceite o mantequilla y ponemos a sofreír la cebolla, el ajo y los jalapeños, o chiles.

  4. 4

    Añadimos los langostinos y orégano al gusto.

  5. 5

    Los tomates y sofreímos un poco, ponemos el queso y dejamos que se derrita, aparta del fuego y reserva.

  6. 6

    En otra sartén vamos calentando las tortitas, las rellenamos, pincelamos un poco de aceite en la sartén y las ponemos a tostar un pelín.

  7. 7

    Servir al momento regando un poco de nuestro oro líquido y a disfrutar que seguro, seguro Tevasapuntar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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