Remolachas naturales (en cuartos), Tomate maduro, pera (en cuartos), Cebolla (en cuartos), Pimiento verde (en cuartos), Pimiento rojo (en cuartos), Pepino (en cuartos. Si es holandés con piel, español sin, Dientes de ajo, Vinagre de sidra (ajustar dependiendo de la acidez del vinagre utilizado), Cubitos de hielo, Sal no refinada (cucharaditas), Pimienta mix (cucharadita), AOVE