Ensalada de remolacha y cebolleta fresca

Alexis Urrutia
Alexis Urrutia @cook_2625465
Ceuta España.
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 750 gremolachas fresca y cocida
  2. 15-20tomates cherry pequeños
  3. 1cebolleta fresca laminada con su hojas verdes
  4. 2láminas de pimiento rojo en dados
  5. 2 dientesajos laminados muy fino
  6. sal gorda de roca
  7. virgen extra
  8. vinagre de frambuesa

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Una vez limpias y cocidas las remolacha. Las cortamos en dados grandes como en la foto y las ponemos en bol.

  2. 2

    Cortamos la cebolleta, las hojas de cebolleta, los cherry, el pimiento y los ajos.

  3. 3

    Añadimos los ajos y la sal y removemos bien para que coja el sabor de los ajos.

  4. 4

    Una vez mezclado.

  5. 5

    A continuación, le añadimos la mitad de los tomates y de las cebolletas y volvemos a remover.

  6. 6

    Una vez mezclado todo.

  7. 7

    Ponemos el resto de los tomates, cebolletas, perejil, aceite y el vinagre de frambuesa y listo. No hace falta mezclar mar..

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (6)

Mayte Fuentes Garcia
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Que rica, Alexis! Me encantan las ensaladas con remolacha. Feliz finde!

Escrita por

Alexis Urrutia
Alexis Urrutia @cook_2625465
Ceuta España.
la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
Leer más

Recetas similares