Rossinyols

conejo, rossinyols 20 gr, atillo de hierbas aromáticas, Sal, cebolla ( yo siempre tengo preparada, tomate, también tengo preparado, Para la picada, almendras, avellanas 3, 4 piñones, un bastoncito de pan y un trocito del hígado del conejo bien frito, Sal, agua y un chopito de vino dulce

Rossinyols, Camagrocs, Huevos, Ajo, Leche, Aceite de Oliva, Sal

bacalao, setas rossinyols, piñones, pan rallado, Ajo y perejil en polvo, Pimienta negra, cava o champaña, Aceite de oliva

caldo, bolets (setas), yo he puesto cuatro variedades pero va a gusto del consumidor:, Xiitake, Rossinyol (rebozuelo, anacate o chantarela), Xampinyos portobello (champiñones portobello), Gírgoles (gírgola), cebolla, tomates rallados, ajo

Rossinyols, Huevos, Ajo, Aceite de Oliva, Sal

Arroz , gambas, cigalitas, almejas, mejillones, sepia, calamares pequeños, setas (Rossinyols), Sal, Aceite de oliva, Agua, caldo de pescado

arroz, agua, costillas de cerdo, rebozuelos anaranjados rossinyol de pi, seta de brezo moixerno, cebolla, tomates maduros, castañas, ajo, hebras de azafrán, piñones, aceite de oliva

masa quebrada, ajo, mató, creme fraiche (puede sustituirse por nata o leche evaporada), setas (camagrocs, trompetas de la muerte, rossinyols), queso de oveja, piñones, sal , pimienta blanca, aceite de oliva, mantequilla

papardelle, Setas (las que más os gusten yo he usado Rossinyol), trufa negra, ajo, aceite de oliva virgen, nata líquida, caldo de pollo, Cebolla picada, Pimienta, cuña de parmesano

Ingredientes para dos personas, boletus (yo he usado Rossinyol), champiñones, patata, cebolla, caldo de carne (yo he usado de pollo), mantequilla, nata liquida, queso parmesano rayado, aceite de oliva, Sal y pimienta, Perejil

Rovellons (Lactarius Sanguifluus), Rossinyols (Cantharellus Cibarius), trompetas de la muerte (Craterellus cornucopioides), Torta del Casar

Setas de temporada: fredolics, rossinyols y camagrocs, huevos, solomillo, Ajo, Perejil, Caldo de pollo, Sal, Pimienta, Mantequilla

masa filo, champiñones y 5 rebozuelos (rossinyols), Ajo y perejil, Aceite de oliva virgen extra, Sal, calabaza, Pipas de calabaza, Huevo, vino blanco

ROSSINYOLS DE PI (GIROLAS O SETAS DE SAN JUAN ), ESCAROLA, LANGOSTINOS, LAUREL, ZANAHORIA, CEBOLLA, SAL, PARA LA SALSA, CEBOLLINO, ESCALONIAS, PERIFOLLO, ACEITE

arroz, picada (1 / 2 cabeza de ajos asados, azafrán y aceite de oliva), Rossinyols (rebozuelos), Habitas en conserva de aceite, Queso de cabra curado, conejo, ajos, Aceite de oliva virgen extra, caldo de conejo, Para el sofrito del arroz, cebolla, tomate frito