Salsa

pescado, yo usé tilapia, yogurt griego natural, mayonesa light, limón, ralladura y jugo, eneldo seco, sal, pimienta y ajo en polvo, aceite en spray

piernas de pollo (bate), zanahorias, chiles serranos, cebolla, tomates, ajo, papas de Galeana, cilantro, sal, comino, pimienta entera, hierbabuena

Carne molida de pollo, Chile/pimiento verde, Cebolla mediana, Cilantro o perejil picado, Harina todo uso, sal/pimienta/paprika/sazonador, Tomates, Chile guajillo, ajo, cebolla, caldo de pollo o agua, sal, pimienta y orégano

agua, ajo, pasta fettuccine, sal, fajitas de pollo, tomatillos fresadilla, cebolla, puré de tomate, chiles verdes serranos, albahaca, pimienta, queso panela

pechuga de pollo desmenuzada, huevo, cucharones de amaranto (2 tazas aprox), sal de ajo, sal, pimienta, salsa verde, nopalitos con cebolla guisados

Pechuga en 6 bisteces, Crema, Chica de chipotles, Queso philadelphia, Consomé, Aceite

huevos, epazote, tomate grande, chiles anchos, chiles morita, ajos, cebolla al gusto, Sal

medallón de atún, salsa de soya, salsa inglesa, jugo Maggi, salsa de habanero, salsa Tabasco, limones, su jugo, chile Tajín, salsa botanera Valentina, ajonjolí, chile serrano en rebanadas

mayonesa, aceite, huevo entero, perejil (o al gusto), ajos, cilantro, Jugo de un limón persa, Sal y pimienta, azúcar

chiles cambray, tomates fresadilla, ajo, Sal, Aceite (de su preferencia), y media de agua

jitomates, chiles serranos, ajo, Sal

Cebolla, Aguacate, Jitomates, Chiles serranos (para que quede picositos), Cilantro , Sal, Pimienta, Limón

masa blanca de maíz, aceite de oliva (no extra virgen), sal, Royal, mole rojo almendrado, setas, cebolla, caldo de pollo, hojas plátano

agua, sal, tomates, chiles verdes, cebolla pequeña, ajo, aguacate, limón (sólo el jugo)

🍝 fideos @schultzundkoenig, 🦐 camarones, 🫒 Aove, 🧄 ajo, 🧂 sal y pimienta, 🥑 aguacate, 🌶 chile verde, 🤍 crema para cocinar, 🌱 manojo de cilantro, 🧂 sal

tomates verdes grandes, cebolla, ajo, cilantro, chipotles, oliva, sal, agua

Nopales (4 tazas) frescos. Cortados y limpios, Kilos de queso Oaxaca, Cebolla mediana Picada, Ajo picado, Sal, Tortillas de harina grandes (6 pulgadas de diámetro grandes, Chiles guajillos medio maduros, Chiles de árbol secos, Tomatillos milperos, Agua, Sal

🤍 1 taza de harina de trigo, 🥄 1 cda de azúcar, 🥄 1 cda de polvo para hornear, 🧂 1 pizca de sal, 🥛 1 taza de leche, 🥚 1 huevo, 🧈 10 gr de mantequilla derretida

bistec de res, tomates verdes no muy grandes, chile poblano, ajo, cebolla, papas medianas, chayotes, sazonador, pimientas negras, ajo, vinagre (blanco o de manzana), sal

agua, chile guajillo, ajo, cebolla, sal

milanesa, cebolla, chiles serranos, ajo, Sal, Cilantro, tomates, Aceite

lomo de puerco, chiles mulato, pasilla y ancho, chiles guajillo, chiles de árbol (opcional), orégano, comino y pimienta negra, cebolla, ajo, tortillas, hojas de laurel y clavos de olor, manteca, tablilla de chocolate, agua