Ser enlatadas

garbanzos cocidos (pueden ser enlatados o cocidos previamente), zucchini (calabacita) en cubos, zanahoria en cubos, papa mediana en cubos, cebolla picada, ajo picado, tomate picado, apio picado, pimentón dulce (paprika), cúrcuma (opcional), Sal y pimienta, caldo de verduras o agua

atún en agua, o puede ser en lata, pepino, mangos, de cebolla morada o blanca, chile serrano, limones, liquid amino (salsa de soya), salsa inglesa, chile triturado, pimienta, tostadas horneadas

Lomo de Atún en aceite (puede ser enlatado o conserva), ajos, cebolla en brunoise, tomates peritas licuados, jugo de 1 rama de apio licuada, paprika, curry en polvo, sal y pimienta, vinagre blanco, ajíes verdes dulce, cilantro picadito

4 tazas de Harina de maíz (en Costa Rica le llamamos MASA de maíz), agua cantidad necesaria, sal, pimienta, salsa Lizano (la salsa Lizano es un tipo de salsa inglesa típica de CR, lleva ese nombre en honor a su creador, se usa tanto para sazonar, cocinar, como para acompañar comidas), Relleno, Frijoles negros molidos aliñados. Pueden ser hechos en casa o enlatados, tuco de queso Turrialba, o algún queso blando. En tajadas o en tiras, Máquina manual de hacer tortillas o se pueden formar con una botella o rodillo, o con la mano, Plástico, puede ser una bolsa para alimentos cortada por la mitad

pasta deseada, pasta de tomate, cebolla blanca, croissant , tomates pelados (puede ser enlatado), ajo, Perejil fresco, Sal, Pimienta, salsa tomate previamente cocida a fuego lento o sustituir por un frasco de salsa ya preparada de preferencia sin carne y sin queso, Queso parmesano fresco, Aceite de oliva

harina de soja. Para el caso puedes obtenerla hirviendo los porotos. Ya sabes se deja en remojo toda la noche y al otro día lo hierves durante media hora dejas reposar 2 horas y procesar, agua sin cloro, Endulzante. Usé tres cucharaditas de stevia en hojas, ananá, puede ser cualquier otra fruta que te guste incluso enlatada

chauchas ( puede ser choclo, dúo choclo arvejas, huevos, Condimentos, Muzzarella (puede ser queso o fiambre) incluso panchos

Arroz Carnaroli, cebollas, Manteca, Champignones, Tomates secos, Queso rallado parmesano, Aceite de oliva, Caldo 1 litro y 1/2, Albahaca (pusimos fresca pero puede ser seca)

arroz, caldo de pescado caliente, del caldo de los tarros de mariscos y caldo del jurel enlatado todo hizo 1 taza aprox. Si falta agregar caldo de pescado. Total: 3 tazas de líquido, aceite de oliva, ajo partidos por la mitad, cuchta de aliño para arroz español, apio, tarros de mariscos surtidos drenados, sal de ser necesaria, tarro de jurel enlatado, Mayonesa, Jugo de limón

espaguetis, fideos cualquier, Los productos secos son mejores, Atún enlatado, Lata de atún, cebolla, picado y exponer al agua, tomate, Cortar en cubitos, gusto eneldo, ( Pasó a ser en el refrigerador.), gusto nori, Algas marinas, cortado en tiras con tijeras, mayonesa,, salsa de soja,, azúcar,, gusto sal y pimienta

Tomates Perita sin piel (pueden ser enlatados), Cebolla mediana, Pimiento Rojo, Ajo, Zanahoria cortada en pequeños cubitos, Fideos Mostacholes, Carne de res (cuadrilla, picana, lomo o la que quieras que no tenga demasiada grasa), Chorizo Parrillero (tipo italiano), Aceite de girasol, Vino Tinto, azúcar, Sal a gusto

Granos de maíz amarillo (choclo). Puede ser enlatado, huevos, cebolla, Queso fresco o mozzarella, aceite, sal

Pollo (idealmente trutro pero la pechuga igual sirve), Chorizo o longaniza, Surtido de mariscos (puede ser fresco, congelado o enlatado), cebolla, zanahoria, pimentón rojo y verde, ajo, agua hervida, 1/2 de vino blanco, Condimentos: sal, orégano, pimienta, Papas, Aceite para freír

garbanzos cocidos (pueden ser enlatados), aceite de oliva, ajonjolí tostado, El zumo de un limón, Sal y pimienta

pulpo cocido, limpio y picado, cebolla picada en brunoise, tomate picado concassé, pimiento morrón picado (puede ser un trocito del enlatado), ajo machacado, crema de coco natural (sin endulzar), cuchta pimienta, A gusto sal, limón (su jugo), perejil picado fino

Capa de Choclo:, choclo cocido en agua y dividida en 2 partes (podés utilizar una lata de choclo, aunque yo nunca recomiendo utilizar enlatados), salsa blanca (podés hacerla cómo más te gusta, yo pongo una cucharada de sopa de maicena en 1 taza de leche, que puede ser leche vegetal o no), cebolla chica, ajo picado, Condimentos: sal, pimienta negra y nuez moscada (queda genial) a gusto, Capa de Calabaza:, puré de calabaza cocida y bien escurrida, de miel (es a gusto personal), sal y pimienta negra a gusto

pechugas de pollo o gallina, zanahorias, papas grandes, guisantes verdes cocidos, pueden ser enlatados, caldo de pollo, manzana verde, laurel, cebollín, mayonesa, mostaza, jugo de limón, Sal y pimienta

bacalao desalado, guisantes (pueden ser congelados, enlatados o naturales), tomate frito, puntas de espárragos, cebolla grande, huevos duros, pimiento morrón, harina para rebozar, aceite de oliva para freir

tomates maduros. Pueden ser enlatados, cebolla blanca grande, ajo, albahaca fresca, Azúcar, Aceite de oliva extra virgen, Agua, Sal y pimienta al gusto, caldo de pollo (opcional)

Presas de pollo bonitas, pueden ser supremas muslos o lo que màs agrade, Cebolla mediana finamente picada, Champiñones comunes o Portobello (pueden ser enlatados), Vino blanco o vermouth seco, Crema (nata), queso parmesano rallado, mostaza, ajo picado finito, Cubito concentrado de pollo, aceite, Sal y pimienta

huevos, azúcar, extracto de vainilla, harina, Polvo de hornear, Leche aproximadamente, Para decorar:, Crema de leche 500 ml (bien fría), Azúcar Aproximadamente, Frutillas (pueden ser cambiadas por fruta de estación), Durazno enlatado, Dulce de leche

Tantas lonchas de jamón serrano como canelones queráis hacer, Piña natural (también puede ser enlatada), Azúcar

gelatina sin sabor, agua fría, yema de huevo, leche descremada, De fécula de maíz (Maizena), durazno maduros (también puede ser enlatado), claras de huevo batidas a punto nieve, Durazno para decorar

queso de mano ó guayanés (fuera de Venezuela puede ser mozarella), cajita de láminas de pasticho (lasagna), mantequilla o margarina, grandes de maíz en crema, Maíz fresco en granos (puede ser sustituido por maíz enlatado en granos), harina de trigo, leche, cebolla picadita sal, pimienta y nuez moscada

jojotos de maíz desgranados y molidos (pueden ser enlatados), harina de maíz, leche, queso blanco (cualquier queso suave), mantequilla, curry, Sal