Cebolla, ajos troceados muy pequeños, Aceite de oliva suave, Tomate frito (natural o de bote), Especias (yo usé Tahine: jengibre, cilantro, curry, cúrcuma), yogures naturales, leche, pechugas de pollo troceadas, Mantequilla , Arroz basmati, Azafrán, pimienta en grano y comino en grano