Garbanzos Tikka Masala y carne de soja Garam Masala
Vi esta receta, y pensé que a más de alguno podría gustarle. En especial a personas veganas. Dando un toque exótico a las comiditas.
Agradecimientos a Francisco Andrés Huerta Uribe por la receta 😋😋😋
Garbanzos Tikka Masala y carne de soja Garam Masala
Vi esta receta, y pensé que a más de alguno podría gustarle. En especial a personas veganas. Dando un toque exótico a las comiditas.
Agradecimientos a Francisco Andrés Huerta Uribe por la receta 😋😋😋
Paso a paso
- 1
➡️ Garbanzos tikka masala ⬅️
🔸Yo usé una cajita wasil de Garbanzos
🔸 1 taza de leche vegetal (yo usé de soya)
🔸 1 cucharada de pasta de curry amarillo
Si no la tienes, entonces junta 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de curry, 1 cdta de cúrcuma, 1 cdta de ají en polvo, 1 cdta de jengibre, revuelves y dejas reposar)
🔸1 cdta de cúrcuma
🔸1 cucharada de coco rallado
🔸100 gr de tofú.
🔸Yo le pique igual cebollín, pero es opcional
🔸Sal a gusto. - 2
✨Preparación➡️
Todo a la juguera menos los garbanzos, el coco rallado y el cebollín.
una vez quede todo revuelto(como salsa) viertes la salsa en los garbanzos y dejas reposar mientras sofríes el cebollín picado. Una vez listo el cebollín, viertes la salsa con el garbanzo y revuelves, le agregas el coco rallado y revuelves más hasta que vaya quedando más espeso (y listoco)💪.
- 3
➡️Carne de Soya Garam Masala⬅️
🔸 1 taza de soya remojada
🔸Pasta de curry roja
(Si no tienes entonces: 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de pimentón paprika, 1 cdta curry, 1 cdta ají en polvo, 1 cdta jengibre, revuelves y dejas reposar).
🔸1 cucharada de pimentón paprika
🔸1 cuchara de coco rallado
🔸 100 gr de Tofú
🔸Yo le pique cebollín pero es opcional
🔸 Sal A gusto.
- 4
✨ Preparación ➡️
Básicamente lo mismo que la otra
Juntas todo en la juguera, menos la carne, el coco rallado y cebollín y cuando esté como salsa lo agregas a la carne de soya y dejas reposar mientras sofríes el cebollín, una vez listo el cebollín agregas la carne de soya con la salsa y revuelves, agregar el coco rallado y sigues revolviendo hasta que quede más espeso y Listoco 🤯 - 5
😂El arroz fue arroz nomás, sin nada extraño jaja.
- 6
🤩El "Naan"(pan) ocupe 2 tortillas para fajitas y las toste en el sartén, las corté en 4 y listo 😎
- 7
💯Los sirves como más prefieras y listoco para quedar con el ombligo para' fuera!.
🥳Espero les guste y sorprendan a su pareja, hijos, amigos, quien sea 😂 porque pucha que está rica esta cuestión 😂😎
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