pierna de cerdo cocida y deshebrada, si lo deseas, puedes usar pollo, jamón o queso panela, jitomate rojo que tenga un buen color, puré de tomate envasado, consomé de caldo de pollo o norw suiza, Cebolla, Clavos de olor, laurel, Tomillo, Puré de tomate, Frijol para untar, pimientas gordas, chile chipotle