Picadillo

Alma cecilia Reyes Lozoya
Alma cecilia Reyes Lozoya @Chefencocina

Soy principiante, pero aprendí a hacerlo por ver a mi abuela hacerlo, así que traí su toque.

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Ingredientes

1 hr
5 raciones
  1. 3jitomates
  2. 1/2cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. 1 cucharadaKnork
  5. Al gustosal
  6. 1 tazaagua
  7. 2zanahorias
  8. 1a 2 papas
  9. Sazonar la carne
  10. 500 grcarne molida
  11. al gustosalsa Maggi
  12. Al gustosalsa inglesa
  13. Al gustoSal
  14. Al gustoajo en polvo
  15. 1/2 cucharadacomino
  16. Al gustohierbas de olor (tomillo)
  17. 1/4cebolla finamente picada

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    En una cacerola con aceite a fuego medio, echar la carne molida y la cebolla previamente picada, sazonar con salsa Maggi, salsa inglesa, sal, ajo en polvo, comino y un puesto de hierbas de olor (tomillo) este último ingrediente es el que le da un buen sabor. Freír hasta que la carne cambie de color.

  2. 2

    Picar las zanahorias y las papas. Y echar a la cacerola.

  3. 3

    Para el recado, en la licuadora echar los jitomate, cebolla, ajo, knork, sal y la taza de agua, licuar y vaciar a la cacerola.

  4. 4

    Ya solo queda esperar que hierva o bien qué las papas y zanahorias estén cocidas.

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Escrita por

Alma cecilia Reyes Lozoya

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