fideos de arroz finos (guay guay). No tenía así que usé unos vermicelli de arroz, hay que escaldarlos y refrescarlos, se sirven fríos, pepino (mejor holandés, hay que quitar las semillas), zanahoria, brotes de soja (frescos, no de bote), Lechuga trocadero o, Aguacate (en el curso no le ponían y nos encantó), langostinos cocidos (o surimi, que también queda muy bien), menta y cilantro frescos, Obleas de papel de arroz vietnamitas para rollitos (las compré en Lidl pero las hay en Carrefour también), mango (invención mía, tenía uno y nos encantó el contraste), cacahuetes tostados, agua