Ensalada de hélices de lenteja con salsa de queso fresco batido y mostaza

Y termino con el juego del 🎟 Bingo de Cookpad 🎟, y ya en mi tercera línea, etiqueto con esta sencilla receta a @Mabi porque sé que le gusta el queso y, además canto: ¡BINGO!Hace dos días me dijeron una cosa bien fea, sin más preámbulos, defendieron ante mi, que la magia no existía. Pero vamos a ver, cómo no va existir la magia si vivimos en un planeta azul, que tarda en girar 365 días (más o menos en círculos), alrededor de una bola de fuego cerca de una luna que mueve nuestros océanos.Además, cuánta magia hay en: aprender algo nuevo, en escribir —aunque sea una felicitación por whatsapp—, en combinar ingredientes en la cocina, en mantener una buena conversación, en almacenar recuerdos felices, en rodearte de tu gente… y un largo largo e infinito etcétera!#Bingo

Esta es una receta que mi madre hacía siempre para Navidad. Ella usaba Roquefort pero yo lo he sustituido por queso azul para que quede más suave. Sin embargo si te gusta el sabor fuerte del queso, hazlo como mi madre 😉

Una ensalada de elementos finos y con un toque de sabor con el gorgonzola 🧀

Me gustan mucho las ensaladas pero reconozco que es la salsa o aderezo que las acompaña la que les da su gracia.A la de hoy no le he añadido limón o vinagre, para nuestro gusto estaba perfecta.

Que buena idea cenar una ensalada, verdad? Nunca me canso! Además, se presta a inventar combinaciones y a explorar sabores ..!#mineveraporcolores

Ésta deliciosa ensalada de frutas que hago hace tiempo, me la pasó una amiga cubana, Dania, que vive cerca de La Habana.Naturalmente he tenido que cambiar algunas frutas que aquí no llegan, pero en esencia la receta se ajusta a la suya. Además aquí las llamadas frutas exóticas son muy caras y no tienen casi sabor.Si tenéis la suerte de encontrar en algún mercado el queso blanco criollo, se lo ponéis, sino podéis usar un queso fresco.

Una ensalada muy fresca

Una salsa rápida, light y gustosa . Para acompañar hamburguesas, patatas y dipear tec...... #lospancorbo #salsademostaza

#septiembresabrosoMuy buenas!No se como vais vosotros , pero por aquí sigue haciendo un calor demoledor .Hoy me apetecía algo fresco , ligero y sanote .La preparación de la ensalada en sí no tiene complicación y la vinagreta le da un toque súper rico , donde al usar el queso batido desnatado… le aportamos un extra de proteína sin abusar de las grasas , salvo aquellas grasas saludables que ya nos proporciona en sí el plato .Te doy algunas alternativas para la vinagreta !!Apunta

El queso fresco en éste caso es un queso batido, de textura untuosa y blanca, de aroma fresco y sabor ligeramente ácido, se elabora con leche de vaca y tiene un contenido mediano en calorías.En un primer bocado, este tipo de queso puede llegar a confundirse con la textura y el sabor de un yogur griego o con el queso de untar, sin embargo, son productos muy diferentes que se elaboran de forma distinta, y cuyo valor nutricional tampoco es el mismo.El queso batido es el ingrediente principal en diferentes recetas de cocina, sobre todo en la elaboración de postres, aunque también puede convertirse en un gran aliado a la hora de preparar ciertas salsas y cremas saladas.

Es una ensalada muy completa para tomar de primer plato, incl😘uso de plato único si después tomamos un yogurt o una pieza de fruta de temporada.

Esta es otra rica ensalada, de las que me gustan hacer y comer 🥑🥗🧀🍽😋

Aquí os dejo esta ensalada lechugas diferentes, que con este calor va muy bien, con una vinagreta muy rica con mi toque especial, en casa nos encanta, hoy para comer ha sido esta ensalada y pollo a la plancha, espero que os guste...

Una forma diferente de comer espinacas💪🏻

#vegetarianas

El otro día vi que para intensificar los beneficios del brócoli (sulforafano, compuesto anticancerígeno) es bueno comerlo junto a mostaza, ya que tiene una encima que activa ese compuesto.Así que hoy he querido probarlo y he de decir que no me ha disgustado la combinación!Pd: ojalá hubiese tenido pollo para añadirlo 🥲

Otra versión de ensalada de lentejas. Esta vez he querido innovarla con la salsa, que ha resultado muy rica.

Una refrescante ensalada de mozzarela fresca y frutas aderezada con una mahonesa de mostaza y miel#Jugandoenlacocina#fruta

Seguimos en época de ensaladas, esta lleva una salsa de mostaza y queso de cabra.....

Una ensalada sencilla que sorprende a quien la prueba y a quien la observa también.

Aquí la receta en vídeo: https://youtu.be/zUno9934syAEl secreto de esta ensalada es la salsa de mostaza y miel casera. Los ingredientes principales los puedes cambiar por los que más te gusten, yo aquí hago la ensalada con atún y maíz, pero puedes usar pollo cocido o jamón de york, por ejemplo, eso a tu gusto.#escueladecocina #delantaldorado #cocinaequipocookpad

Desde que probé la piña a la plancha no he dejado de experimentar. Con esta salsa de yogurt de soja y mostaza está buenísima!!🥳😋😋

Primer plato muy saludable.#DelantalDorado23

Para una cena fresca y ligera

En verano trato de utilizar las legumbres, sobre todo las lentejas para la preparación de mis ensaladas, porque es muy importante consumirlas, y como hace calor, tomarlas guisadas es más difícil.Lo que casi nunca falta en mis ensaladas es una verdura de hoja verde, por las vitaminas y nutrientes, y el tomate, antioxidante rico en licopeno. Sobre todo si está cocido.Tenía una pechuga de pavo asada y decidí incorporarla a la ensalada y, de esa manera tener un plato único nutritivo y sabroso. Y para enriquecerla aún más, le puse sésamo negro y semillas de calabaza tostadas.

Me encanta el pollo con el sabor que le da la salsa