Uva ciruela

Chicha:, Panela o rapadura, pimientas gordas, piña, clavos de olor, agua, cáscara de una piña, tamarindo, sidra de manzana, Gallo en piezas, Gallo: , Tomates maduros

huevos, sal, canela, avena, Miel, manzanas cortadas en rodajas pequeñas, Cramberry, uvas verdes (en trozos pequeños), Frutas: (opcional), Pasas, ciruela o semilla de calabaza

pollo, chorizo, aceite o manteca, Sal, Pimienta negra molida, Ajo en polvo, Cebolla en polvo, papas medianas peladas y cortadas en cubitos, zanahorias medianas peladas y cortadas en cubitos, pasitas, ciruela o uva pasa, aceitunas con hueso

💜 ciruelas, 🫐 arándanos, 🍇 uvas, 💜 yogurt griego de moras, 🤎 nueces picadas

cuete en trozo, sal con hierbas o de mesa y pimienta, tocino, aceituna sin hueso, pimientos de colores en tiras pequeñas, zanahoria baby o 1 muy pequeña en bastones, uvas pasas o ciruelas sin hueso, aceite, pz cebolla, hojas de laurel, ajo, + 1 taza agua

espinazo de cerdo, ajo, cebolla, ciruela pasa sin hueso, chiles de árbol, jugo de uva, aceite, Sal y pimienta para sazonar

camote largo(de preferencia amarillo, es más dulce), crema de cacahuate,, uvas pasa(o arándanos, o ciruelas),

carne de cerdo, sal, Ajo, Tostadas de maíz, chile mulato (son chiles poblanos secos), chiles anchos, Chiles mulatos(Son chiles "chilacas" secos), plátanos machos, Aceite, Ajo, Bolillos, Almendras

tejocotes, guayabas, manzanas, peras, grande de canela, clavos, uva pasa, ciruela pasa sin semilla, flores de jamaica, tamarindos, anís estrella, agua

cucharadita de hinojo, cucharadita de cardamomo, cucharadas de avena precocida, dátiles, ciruelas pasas, agua, coco rallado, canela en polvo, leche de coco, miel, uvas/manzana/ o la fruta de tu preferencia, nueces/almendras

piña grande algo verde, papaya grande no tan madura, plátanos no tan maduros (plátano macho, no banana), manzanas rojas, uvas moradas, o lata de caña, si tienen natural mejor, pasas, ciruela pasa seca, carne de coco, no se necesita el agua solo la carnita de coco, nance en almíbar o en conserva, azúcar, canela

uvas, ciruelas pasas, de fresas, de zarzamoras, gelatina cristalina, gelatina de cereza, gelatina condensada, leche, ácido cítrico, leche condensada

cacahuate pelado, uva pasa, ciruela pasa, plátano, pan virote, mantequilla, piloncillos, cubierto de camote y calabaza

manzanas, peras, piña en cubos, uvas congeladas y sin semillas, jengibre deshidratado, canela, agua natural, Jugo de 1 Lima grande o dos pequeñas, a 1 taza azúcar Organica u otra, dátiles deshidratados sin semillas, ciruelas deshidratadas sin semilla, bananas en rueditas y deshidratadas

onz habichelas blandas, onz agua natural, leche de coco, leche de su gusto, nuez mozcada molida, canela molida, clavos dulces, curcuma seca molida, jengibre seco molido, azucar u edulcorante, Uvas pasas, vainilla liquida

agua natural, espinacas, kale rizado, ciruelas secas, naranja, uvas verdes, melón cantalupe, pulpa de mango, Flax seeds doradas molida

Guayabas, Manzanas, Mandarina, Piña, Uvas verdes sin semillas o kiwi, Ciruelas pasas, Media crema o 1/4 de queso cottage, Cerezas, Miel opcional

Para la Pava o Pavo, El primer ingrediente es amor y muy abundante con paciencia y optimismo, pava o pavo entera descongelada, desplumada, lavada y escurrida (limpiar, lavar y reservar los hígadillos, mollejas, pescuezo y corazón para el caldo), Reynold's ® para hornear "Oven Bake" tamaño pavo, (opcional), harina, pimenton dulce molido (para darle color y sabor a la piel) (para Améríca, si no hay pimentón dulce podéis usar paprika o chile pulverizado "mild"), apio con todo y hojitas lavados y escurridos, cebolla rebanada, aceite de cacahuate u oliva extra virgen suficiente para pintar con brocha de cocina el ave con él, hiervas de olor como salvia, mejorana, tomillo, romero frescos de no haber secos está bien aunque no dará el mismo sabor, Para el Relleno, ajos picaditos con todo y su zumo

Para la Torta de Frutas y Pétalos Naturalmente Orgánica, uvas pasas blancas sin semillas orgánicas, pasas obscuras sin semilla órgánica, pasa de corinto o de grosella orgánica, dátil sin semilas orgánico picado fino, ciruela pasa sin semillas orgánica picada fina, cerezas cristalizadas sin semillas orgánicas, corteza de naranja orgánica dulce cristalizada cortada fina, ralladura de naranja orgánica dulce, almendra orgánica finamente picada, buen brandy (usamos Pedro Ximenez, Carlos I, Fernando de Castilla ó Terry 1900 por sabor, en la de los chicos en vez de brandy agregad 2 cucharadas de infusión fuerte de rosas si lo preferís), infusión fuerte del cáliz de Rosa de Castilla orgánica concentrada o de alguna rosa de sabor fuerte de tu preferencia

*Para los Arbolitos Navideños*, Harina integral, Harina pastelera, Polvos de hornear, Bicarbonato, Azúcar Moreno, sal marina, huevos a temperatura ambiente, jengibre rallado ( de preferencia fresco de no haber seco), canela molida, nuez moscada molida, cardamomo molido ( opcional pero da un sabor distintivo)

Para la Masa, harina de trigo, sal marina, azúcar, huevos temperatura ambiente ( no fríos), mantequilla natural, Para la Infusión, agua, estrellas de anís, cáscaras de tomatillo ( tomate verde), Aceite de Cacahuate suficiente para freír las figuritas una vez cortadas y decoradas, Para Espolvorear

Para el Caldo, lomo de cerdo magro cortado en tacos (trozos) limpio de grasas (es preferible que el cerdo sea alimentado en forma vegetariana y ecológica por salud y sabor), puerna de cerdo magro cortado en tacos, limpio de grasas ( recomiendo igual que el anterior), agua hirviendo suficiente para hacer el caldo en una olla grande para la masa, el guiso y cocer los tamales a vapor con el resto del caldo, cebolla, epazote (de no haber 1 rama de cilantro), ajo entera, laurel, zanahorias peladas y cortadas, apio entera cortada, sal marina ( el caldo debe estar poco más salado de lo normal porque en el proceso de cocción los tamales pierden sabor y sal por eso se cuecen con el vapor del caldo poco más saldo pero sin exagerar la cantidad de sal. ), Para las hojas de maíz

Pan francés grande del día anterior rebanado, Pan español grande del día anterior rebanado, Mantequilla cortada en taquitos, la suficiente para untar las rabanadas de pan por ambos lados, miel virgen de abeja, piloncillos de azúcar morenos, grande de canela, clavos de olor, flor de jamaica, tamarindos pelados con todo y semillas, Corteza de naranja o mandarina o ambas cortada en juliana, Cassia, bolsita de infusión de azahares ( yo use los 7 azahares)

Carne molida de Res, Carne molida de cerdo, tocino, ajo, cebolla chica, Papa grande, zanahoria grande, puré de tomate, tomates, almendra fileteada, ciruela España, cacahuate