Ponche

Mai Ldg RuIz
Mai Ldg RuIz @cook_4002849
Pachuca, Hgo.

El ponche es una bebida frutal navideña la cual se sirve caliente para disfrutar el invierno. Ponche navideño mexicano

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Ingredientes

45 minutos
10 raciones
  1. 3 litrosagua potable
  2. 5manzanas amarillas maduras
  3. 10tejocotes
  4. 4cañas de azúcar
  5. 5tamarindos pelados
  6. 6flores de jamaica
  7. 50 gramosciruela pasa
  8. 1 rajitacanela grande
  9. al gustouvas
  10. 1cono de piloncillo grande

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Hervir el agua en una olla junto con el piloncillo, menear para disolver el cono

  2. 2

    Añadir los tejocotes picados o enteros al gusto y hervir por 3 minutos

  3. 3

    Añadir la caña de azúcar pelada y cortada en rectángulos por 3 minutos

  4. 4

    Añadir los tamarindos pelados y ciruela pasa, hervir por 3 minutos (también las uvas al gusto)

  5. 5

    Añadir las manzanas picadas en cuadros, bajar el fuego y hervir por 5 minutos

  6. 6

    Añadir las especias: jamaica y canela. Hervir por 20 minutos a fuego medio aproximadamente

  7. 7

    Dejar reposar por 1 minuto y servir en tu taza navideña favorita :3 Disfruta calientito.

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Escrita por

Mai Ldg RuIz
Mai Ldg RuIz @cook_4002849
Pachuca, Hgo.
Diseñadora gráfica en busca de crear y diseñar TODO :D
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