Vinagre de los chiles

Pasta de lasaña, carne molida, Salsa de soya, cebolla, ajo, perejil o culantro, Chile (dulce o picante a tu gusto), Sal y especia, vinagre, Salsa para cocina, tomates, consomé de res

chiles jalapeños, cebollas blancas grandes, chimichurri, le da un sabor y un aroma espectacular, Vamos a usar vinagre el bote a la mitad y la otra mitad agua, ajos enteros por bote, sal de ajo, cúrcuma, adobo, 14 especias, sazón completo, orégano seco, sal

zanahoria, chiles jalapeños, cebolla blanca, cominos, sal, bote de Vinagre condimentado

arroz para sushi, La cantidad de agua, es la que llegue a tus nudillos ya en la olla, Yo usé para ponerlo a cocer un sazonador de arroz, trae alga, opcional, vinagre de arroz, azúcar blanca, Mirin opcional, si no lo tienes no te detengas, y 1/2 cucharaditas sal, esterilla para formar tu rollo, Papel film para forrar la esterilla, Pepino cortado en julianas, Aguacate, surimi

plátanos maduros, carne molida, huevos, aceite, Sal, vinagre, especias, cubitos o consomé, quesillo, chile , cebolla , ajo

Ingredientes para el relleno:, carne molida de res, chile dulce picado, apio picado, de cebolla roja picada, ajo picados, cilantro picado, papas en cuadritos, agua, sal y pimienta, Para La ensalada:, Repollo picado

Tomates, Cebolla Blanca, Ajo, Pimienta Gorda, Pimienta Negra, Comino, Tomillo Seco, Orégano Seco, Canela en Raja, Laurel, Chiles Ancho, Chiles Guajillo

Sal de ajo, Comino, Consomé de pollo, ajo y chile picante de sabor, Vinagre, Culantro, Tomate, chile dulce, cebolla, Chile picante al gusto o jalapeño, vinagre, plátanos

Chicha:, Panela o rapadura, pimientas gordas, piña, clavos de olor, agua, cáscara de una piña, tamarindo, sidra de manzana, Gallo en piezas, Gallo: , Tomates maduros

Chile jalapeño, Zanahorias, cebolla grande, Vinagre de manzana, pimienta, Ajo, Orégano, clavos de olor, laurel, Sal de grano (Puedes agregarle coliflor, papa, jícama o pepino)

chiles jalapeños, cebolla fileteada, ajo, pimienta negra entera, orégano, tomillo, clavos de olor, laurel, sal refinada, zanahoria rebanada, agua purificada, vinagre blanco

zanahorias cortadas en tiras, papas cortadas en tiras, cebolla picada en julianas, ajo picado en tiritas, chile peron cortado en finas tiras, orégano seco, laurel, pimientas chicas, clavos de olor, Sal, vinagre, agua aprox

chiles jalapeños o cuaresmeños (según el nombre con el que lo conozcan), plátano macho, aceite necesario, vinagre blanco, sal, jitomates, cebolla, consomé en polvo, Harina, huevos

pasta al gusto, vinagre, sal, jitomates, chiles guajillos, crema, queso, ajo, cebolla, consomé en polvo, opcional: 1 cda Minsa o Maseca

chiles habaneros, Cebolla morada, Sal y pimienta, limones, aceite de oliva, vinagre blanco, Orégano seco

filetes de tilapia, aceite, harina de trigo, yemas y 3 claras de huevo, cerveza, Pimienta, sal de grano, paprika,, Royal, Jitomate, cebolla morada cortada en cuadritos, chile serrano, pequeño de perejil, col o repollo

queso Philadelphia chico 90 gr a temperatura ambiente, crema ácida, rajas de jalapeño o al gusto, vinagre de las rajas, sal y pimienta, papas fritas o tu fritanga favorita

atún en agua (140-150 gr), lata pimientos morrones rojos (150 gr drenados), lata chica de chiles chipotles adobados (100 gr), queso crema Philadelphia 180 gr, crema espesa, sal y pimienta, a 2 paquetes grandes de pan blanco, pechuga de pollo cocida y deshebrada, mayonesa, crema espesa, vinagre de rajas en escabeche, rajas de jalapeño en vinagre

Chiles , cebolla , zanahorias , laurel , orégano , tomillo , ajo , pimienta, Clavo de comer , vinagre de manzana , sal , aceite de oliva

papas, aceite oliva, mostaza amarilla, cebolla, chiles güeros en vinagre, sal y pimienta

chiles cuaresmeños (jalapeños), aceite suave de cocina, vinagre blanco, ajo, cebollitas cambray, zanahorias, papitas cambray, calabacitas, hierbas de olor; 1 cta orégano, 1 cta romero, 6 hojitas laurel, 10 pimientas gordas, ramitas de tomillo, sal

Chiles Jalapeños o Cuaresmeños, Cebolla Grande, Ajo, Vinagre Blanco, Zanahorias, Laurel, tomillo, Pimientas gordas, Aceite de Oliva, Sal de grano

chiles jalapeños, azúcar, sal, agua, vinagre blanco o de manzana, carne de puerco, Res o pollo cocida y deshebrada, tomates grandes picados, cebolla picada, laurel, pasitas picadas, ajo picado, tomillo

chiles anchos, piloncillo o panela, aceite oliva, cebolla 🧅, ajo, vinagre, orégano, sal, queso oaxaca, requesón, epazote, mantequilla

costilla cortada en trozos, piña grande, chiles de árbol, ajo, cebolla, laurel, tomillo, azúcar mascabado, ralladura de naranja, vinagre de arroz, aceite, Almendra fileteada