Iis Ismatullah

jamur kancing, iris tipis • dada ayam tanpa tulang, potong dadu • brokoli, potong perkuntum • wortel, iris² • kentang, potong dadu • air putih • bawang bombay, potong² • jahe • minyak goreng untuk menumis • gula, garam dan merica bubuk • bawang putih

terong ungu • pete, belah 2 • teri medan • garam, gula dan kaldu bubuk • minyak untuk menumis dan menggoreng • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah (sesuai selera)

daging sapi yg sudah direbus, potong² • tempe • tahu kulit • telur puyuh • santan kental • air • serai, memarkan • lengkuas, memarkan • daun salam • daun jeruk • gula merah, sisir • garam dan kaldu bubuk •

Cumi (Kupas bersih kulitnya) • Jagung manis, potong² • air jeruk nipis • bawang bombay, iris halus • daun bawang, iris kecil² • daun jeruk • tepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air • air • gula, garam dan merica • minyak untuk menumis • saus tomat botolan • saus cabe botolan •

paha ayam • jeruk nipis • kaldu bubuk • garam • merica bubuk • bawang putih bubuk • susu UHT plain • minyak untuk menggoreng • tepung terigu protein sedang • tepung sagu • cabai bubuk • kaldu bubuk •

terong ungu ukuran sedang, potong tipis² • air • daun bawang, potong² • cabe merah keriting, iris serong • pete (saya skip) • saus tiram • kecap manis • garam dan gula • minyak goreng • tepung bumbu serbaguna • tepung beras • lada bubuk •

dada ayam, potong ayam dan tipis • garam • merica bubuk • cabai bubuk • tepung terigu protein sedang • tepung maizena • baking powder • garam • merica bubuk • aor dingin • tepung terigu protein sedang • tepung maizena •

labu siam, iris tipis • tahu putih, potong dadu • kacang panjang, potong² • cabe rawit utuh • sereh, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • santan kental • air • garam,gula dan kaldu bubuk • bawang putih •

telur puyuh, ceplok satu persatu menggunakan cetakan • daun jeruk • daun salam • garam,gula dan kaldu bubuk • air • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah (sesuai selera) • tomat

pisang kepok • minyak goreng untuk menggoreng • tepung terigu • air • gula pasir • vanili bubuk • soda kue • tepung terigu cakra • susu bubuk • vanili bubuk • garam • SKM •

nasi putih • telur ayam • daun jeruk, buang tulang daunnya,rajang halus • garam,kaldu bubuk dan merica • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah

ayam, potong² • telur ayam, kocok lepas • FILMA serbaguna • tepung bumbu serbaguna • minyak goreng • bawang putih, parut • saus sambal • saus tiram • kecap asin • minyak wijen • cabe bubuk • air matang

air • mangga, ukuran sedang • cabe merah keriting • cabe rawit merah • gula pasir • cuka • air jawa • garam

ayam, potong sesuai selera • serai, geprek • daun jeruk • daun bawang, potong kasar • daun salam • jahe • air • garam,kaldu bubuk,gula dan lada bubuk • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe •

labu kuning, potong2 • santan kara • daun pandan • kecil gula merah • gula putih (sesuai selera) • garam

kangkung,siangi • cabe rawit ijo (sesuai selera) • gula aren • asam jawa • terasi mentah • garam

ayam • daun bawang,iris • daun kol • kecap manis • daun salam • daun jeruk • sereh geprek • lengkuas geprek • tomat,iris • garam dan gula pasir • air • minyak untuk menumis •

tahu putih (isi 5) potong kotak • sawi putih ukuran kecil,potong² • saus tiram • garam,gula dan kaldu bubuk • minyak untuk menumis • air • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe merah keriting

tahu putih, belah 2 & goreng • tomat hijau, belah² • cabe rawit utuh • serai, memarkan • lengkuas, memarkan • daun salam • daun jeruk • fibercreme • garam,gula dan merica bubuk • air • bawang merah • bawang putih •

tempe • teri medan • Seganggam kacang tanah yg sudah digoreng • gula,garam dan kaldu bubuk • minyak goreng • bawang merah, iris • bawang putih, cincang halus • cabe merah keriting, haluskan