Terik Daging Tahu Tempe

Iis Ismatullah
Iis Ismatullah @dapur_izma
Karawang, Jawa Barat Indonesia

Bismillah. .
Assalaamualikum, Syelamaatt malem Beb 😊
Hari ini aku masak kesukaannya papanya Kanaka neeh, kebetulan punya daging sapi di kulkas dan papanya Kanaka paling suka klo daging sapi dimasak terik kaya gini, bumbu yang gurih manis legit dari santan dan gula merah dipadukan dengan sambal terasi dan nasi anget duuhh siap² timbangan nganan terus wkwkk 🤣
Untuk isiannya bisa disesuaikan yaak, mau pake telur ayam yang direbus juga bisa atau full daging sapi semua.
.
.
#PejuangGoldenBatikApron
#GenkPejuangDapur
#MasakItuSaya
#BagikanIspirasimu
#Cookpadcommunity_karawang
#cookpadindonesia

Terik Daging Tahu Tempe

12 orang berencana membuat resep ini

Bismillah. .
Assalaamualikum, Syelamaatt malem Beb 😊
Hari ini aku masak kesukaannya papanya Kanaka neeh, kebetulan punya daging sapi di kulkas dan papanya Kanaka paling suka klo daging sapi dimasak terik kaya gini, bumbu yang gurih manis legit dari santan dan gula merah dipadukan dengan sambal terasi dan nasi anget duuhh siap² timbangan nganan terus wkwkk 🤣
Untuk isiannya bisa disesuaikan yaak, mau pake telur ayam yang direbus juga bisa atau full daging sapi semua.
.
.
#PejuangGoldenBatikApron
#GenkPejuangDapur
#MasakItuSaya
#BagikanIspirasimu
#Cookpadcommunity_karawang
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70 Menit
5 Porsi
  1. 250 gramdaging sapi yg sudah direbus, potong²
  2. 5 buahtempe
  3. 5 buahtahu kulit
  4. 10 butirtelur puyuh
  5. 600 mlsantan kental
  6. 1 literair
  7. 2 batangserai, memarkan
  8. 3 cmlengkuas, memarkan
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 sdmgula merah, sisir
  12. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  13. Secukupnyaminyak untuk menumis
  14. Bumbu Halus :
  15. 6 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 3 butirkemiri
  18. 1 sdtketumbar
  19. 1/2 sdtmerica butiran

Cara Membuat

70 Menit
  1. 1

    Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum dan matang.

  2. 2

    Tuangkan air, masukkan irisan daging sapi, aduk rata, masak sampai daging sapi empuk.  Tambahkan tahu, tempe dan telur puyuh, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan santan kental, gula merah, garam dan kaldu jamur secukupnya, aduk sampai bumbu meresap dan mengental, jangan lupa koreksi rasanya.

  4. 4

    Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iis Ismatullah
Iis Ismatullah @dapur_izma
pada
Karawang, Jawa Barat Indonesia
🏠 : Kuningan - Karawang Jawa Barat👩‍🍳 Instagram : @dapur_izma👰 Mrs Taufik Nur Setiawan❤▪ Since Agustus 2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa