Soto Ayam

Iis Ismatullah
Iis Ismatullah @dapur_izma
Karawang, Jawa Barat Indonesia

Bismillah. .Assalaamualaikum beb 😊
Untuk daerah seputaran Jabodetabek dan sekitarnya kayanya masih awet diguyur hujan yaa, dinginnya bbrrrr bikin aku bolak-balik ke kamar mandi, beser beb 🙈😂 biar anget aku masak yg berkuah dan seger dan mas bojo request SOTO AYAM cuss langsung eksekusi. .
.
.
#Cookpad_id
#Cookpadindonesia
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_Karawang
#dapur_izma
#happycooking
#di_sotoayam
#sotoayam

Soto Ayam

26 orang berencana membuat resep ini

Bismillah. .Assalaamualaikum beb 😊
Untuk daerah seputaran Jabodetabek dan sekitarnya kayanya masih awet diguyur hujan yaa, dinginnya bbrrrr bikin aku bolak-balik ke kamar mandi, beser beb 🙈😂 biar anget aku masak yg berkuah dan seger dan mas bojo request SOTO AYAM cuss langsung eksekusi. .
.
.
#Cookpad_id
#Cookpadindonesia
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_Karawang
#dapur_izma
#happycooking
#di_sotoayam
#sotoayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam, potong sesuai selera
  2. 1 batangserai, geprek
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 batangdaun bawang, potong kasar
  5. 2 lembardaun salam
  6. Seirisjahe
  7. Secukupnyaair
  8. Secukupnyagaram,kaldu bubuk,gula dan lada bubuk
  9. Bumbu Halus :
  10. 8 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 3 butirkemiri
  13. 2 cmjahe
  14. 2 cmkunyit
  15. 1 sdtmerica butiran
  16. Bahan Pelengkap :
  17. Soun, sedih air panas,tiriskan
  18. Kentang, potong tipis,goreng kering
  19. 1 butirtelur ayam, rebus
  20. 5 lembardaun kol, iris kasar
  21. Tauge, seduh air panas
  22. Bawang merah goreng
  23. Seledri, iris halus
  24. Sambal rawit
  25. Perasan jeruk nipis
  26. Tempe goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dalam panci,masukkan ceker,beri 2 lembar daun salam dan seiris jahe,rebus sampai matang,buang airnya lalu tiriskan ceker,sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan serai & daun jeruk,aduk² sampai layu

  3. 3

    Masukkan ayam, masak sambil diaduk sampai ayam berubah warna

  4. 4

    Tuangi air,teruskan memasak dengan api kecil,masukkan ceker,bumbui dengan gula,garam,lada dan kaldu bubuk,masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap

  5. 5

    Masukkan daun bawang,aduk rata,matikan api,angkat ayam,tiriskan

  6. 6

    Ayam bisa langsung di suwir² atau digoreng dulu baru di suwir²

  7. 7

    Penyajian :
    • Tata nasi di dasar mangkuk,beri suwiran ayam,keripik kentang,tauge,irisan kol,soun,daun seledri,tuangi kuah soto,taburi bawang goreng,sajikan segera dg pelengkap.

  8. 8

    Selamat mencoba 😊

  9. 9

    😊😊

  10. 10

    😍😍

  11. 11

    🤗🤗

  12. 12

    🤤🤤

  13. 13

    👍👍

  14. 14

    😋😋

  15. 15

    👌👌

  16. 16

    ❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iis Ismatullah
Iis Ismatullah @dapur_izma
pada
Karawang, Jawa Barat Indonesia
🏠 : Kuningan - Karawang Jawa Barat👩‍🍳 Instagram : @dapur_izma👰 Mrs Taufik Nur Setiawan❤▪ Since Agustus 2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa