Champiñones rellenos de jamón serrano

Isabel Zam
Isabel Zam @cook_13763136
En Zamora

Aprendí esta receta que la comí hace un año en un restaurante y me encantó. Los miré bien y según los comía fui viendo ingredientes y los hice ya varias veces y quedaron iguales y riquísimos. Quién los comió repitió. #ElgordodeCookpad

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. 11Champiñones grandes
  2. 120 gJamón serrano en trocitos pequeños
  3. 3 cucharadas soperasqueso crema, normal o light
  4. Queso rallado para fundir

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lavar los champiñones y secar bien con papel de cocina.

  2. 2

    Sacar el tronco y lo de dentro para dejarlos huecos y picarlos en trozos pequeños, yo lo hice con un cuchillo.

  3. 3

    Añadir el jamón y mezclar.

  4. 4

    Poner las 3 cucharadas de queso crema y mezclar bien con un tenedor. Me olvidé hacer la foto de la mezcla😥😥.

  5. 5

    Rellenar los champiñones con una cucharilla de café o postre.

  6. 6

    Echar el queso rallado por encima de cada champiñón y preparados para hornear. Olvidé hacer la foto también.

  7. 7

    Precalentar el horno a 180° durante unos 10 minutos.

  8. 8

    Meter en el horno a 180° durante 15 minutos, lo puse con el ventilador calor arriba y abajo. El tiempo depende de cada horno, algunos tardan algo más.

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Escrita por

Isabel Zam
Isabel Zam @cook_13763136
En Zamora
me encanta cocinar, sobre todo postres y dulces.
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