Champiñones rellenos de jamón serrano

Aprendí esta receta que la comí hace un año en un restaurante y me encantó. Los miré bien y según los comía fui viendo ingredientes y los hice ya varias veces y quedaron iguales y riquísimos. Quién los comió repitió. #ElgordodeCookpad
Paso a paso
- 1
Lavar los champiñones y secar bien con papel de cocina.
- 2
Sacar el tronco y lo de dentro para dejarlos huecos y picarlos en trozos pequeños, yo lo hice con un cuchillo.
- 3
Añadir el jamón y mezclar.
- 4
Poner las 3 cucharadas de queso crema y mezclar bien con un tenedor. Me olvidé hacer la foto de la mezcla😥😥.
- 5
Rellenar los champiñones con una cucharilla de café o postre.
- 6
Echar el queso rallado por encima de cada champiñón y preparados para hornear. Olvidé hacer la foto también.
- 7
Precalentar el horno a 180° durante unos 10 minutos.
- 8
Meter en el horno a 180° durante 15 minutos, lo puse con el ventilador calor arriba y abajo. El tiempo depende de cada horno, algunos tardan algo más.
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