زعفران سوس

بسم الله • صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة او لحم مفروم • بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة • فلفل ملونة مقطعة مكعبات صغيرة • من ثوم مبشور اختياري • زيت نباتي • ملح و فلفل اسود حسب الذوق • بيضتان • جبن مثلث • ياغورت طبيعي او كاس الا ربع حليب او كريمة طبخ • ملح وفلفل اسود حسب الذوق • عنبة زيت نباتي •

بسم الله • سمك سردين صغير • بطاطس مقطعة مكعبات متوسطة • حزر مقطعة مكعبات صغيرة • قرع اخضر مقطعة مكعبات متوسطة • عنبة بازلاء اذا توفرت • عنبة فاصوليا خضراء مقطعة مكعبات متوسطة • طماطم كبيرة مقطع دوائر ومقشرة • بصل كبيرة مقطع على شكل طولي ورقيقة • زيت نباتي • ملح حسب الذوق • ابزار اي فلفل اسود •

بسم الله • استعملت الخضر لي كانت عندي • منها جزر تقريبا • وقرع اخضر • قرع احمر كان بكمية مهمة • وبطاطس • كلها مقطعة مكعبات متوسطة الحجم • بصل كبار مقطعة مكعبات متوسطة الحجم • زيت نباتي • زبدة • ملح حسب الذوق • فلفل اسود حسب الذوق •

بسم الله • بيضات حجم كبير • ملح • ساشي فانيلا • سكر حبيبات • زيت نباتي • حليب دافىء • دقيق ابيض رطب ويبقى حسب الخليط • خميرة الحلوى • نكهة الحامض اختياري • خل • حليب بارد لسقي الحلوة •

باذنجان مقشر وقطع مكعبات صغيرة • فلفل حمراء حلوة مقطعة مكعبات صغيرة • فلفل أخضر حلو مقطع مكعبات صغيرة • طماطم كبار مقطعة مكعبات صغيرة • بصلة كبيرة مقطع مكعبات صغيرة • ثوم مفرومة • من: • فلفل اسود • زنجبيل • كركم • بابريكا • وملح حسب الذوق •

دجاج او فخدين دجاج • بصلة متوسطة مقطعة طولي • بطاطس حلوة • جزر مقطعة شكل اصابع متوسطة • طماطم متوسطة • فلفل حلو اخضر • كمية من الفاصوليا الخضراء • كزبرة مفرومة • توابل • زيت نباتي • ملح حسب الذوق • فلفل احمر •

بسم الله • بيضات • عنبة الا ربع سكر • ساشي فاني • ملح • عنبة زبدة ذائبة • عنبة بين عصير برتقال والحامض الطازج • خميرة الحلوى • دقيق حسب الخليط • من الشكلاطة حسب الرغبة

بيضة • ملح • شوفان

حليب • كاكاو مر • دقيق • مايزينة • سكر • ساشي فانيلا • زبدة • زيت نباتي • من شوكولاتة اي نوع لتعزيز المذاق فقط

من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ • عنبة الا ربع من السكر • ساشي فانيلا • ملح • بيضتان حجم كبير • خميرة الحلوى • زيت نباتي • دقيق حسب الخليط • من الشوكولاته السوداء مقطعة قطع صغير وتبقى الكمية حسب الرغبة • من شوكولاته فرميسيل سوداء او الملونة حسب الرغبة

حليب • موز • فلان بنكهة الموز اي (كريم كراميل) • سكر او حسب الذوق • بسكوت الشاي مطحون اي نوع • بودرة كريم باتيسيير يمكن تعويضه بمايزينة

عنبة سكر • بيضات • ملح • ساشي فانيلا • زيت نباتي • عنبة حليب • كاكاو مر • دقيق ابيض رطب • خل • خميرة الحلوى • شوكولاته حبيبات سوداء • من زبدة مذابة

بسم الله • بيضات • زيت • السكر خشين • حليب • ماء الغليان • خل • ملاعق كريم بتسري • فاني • خميرة الحلويات • الدقيق او حسب الخليط • قبصة ملح •

بسم الله • كقاعدة لمربى التفاح • تفاح مقشر ومقطع مكعبات صغيرة • سكر • ماء • عنبة عصير حامضة

بسم الله • بيضة • سكر حبيبات • زبدة او زيت • ملح • ساشي فاني • ساشي خميرة الحلوى • عصير حامض او ملعقة صغيرة خل • دقيق ابيض • حليب او ياغورت او ماء • تفاحة كبيرة • سكر حبيبات لتزين

خبزات بطبوط متوسط الحجم بيكون بارد او بايت مقطع مكعبات صغيرة • طماطم مبشورة • بصل كبيرة مفرومة • فلفل حلو اخضر واحمر اذا توفر مقطع مكعبات صغيرة • فلفل حار مقطع مكعبات صغيرة حسب الرغبة • توابل • زيت نباتي • فلفل احمر حلو • زنجبيل • كركم • فلفل اسود • ملح حسب الذوق •

بسم الله • كسكس شعير طايب مفور 3 دفورات ناخد منه 500غ • طماطم كبيرة مبشورة • معجون طماطم • ملح حسب الذوق • فلفل احمر حلو • فلفل اسود حسب الرغبة • زنجبيل مطحون • كركم • كزبرة مفرومة • ثوم مبشور • زيت نباتي •

بسم الله • العجين • دقيق ابيض • ملح • خميرة الحلوى • سكر • ماء دافئ لجمع العجين • الحشو • كفة فيها نسبة دهون مهمة • بصلة كبيرة مقطع مكعبات صغيرة جدا • م. ص. من كل ملح. فلفل اسود. كركم. فلفل احمر حلو. زنجبيل بودر • كزبرة مفرومة •

بسم الله • عنبة ونصف شوفان اي خرطال • حليب • ماء ساخن • ملح حسب الذوق

بسم الله • بيضات حجم كبير • ساشي فانيلا • ملح • سكر ويبقى حسب الرغبة • زيت نباتي • عنبة لبن مو حليب وممكن تعويضه بس جربوه باللبن يعطي لذة شكل • جوز الهند • لوز او فول سوداني ويبقى حسب الرغبة ممكن الاستغناء • سميد اصفر خاص بالحلويات • ساشي خميرة الحلوى • الكريمة •