"المال والبنون زينة الحياة الدنيا" بس البنون يبغالهم مجهود لين يغدون رجال، أولادي الأربعة هم كل حياتي، عشانهم اتعلم اللي يحبونه واقضي وقت في المطبخ ,,,مملكتي الخاصة،،، أحضر لهم وجباتهم المفضلة.
ما اشتهر به في الطبخ:
ثريد باللحم والبطاطا، سمبوسك بالكراث
وصفاتي المفضلة:
قوزة الغنم الخليجية وهي أكثر ما أشتهر به عند كل من يعرفني واكييييددد حلوى البسيس الخليجية.
Recetas (27)
-
- 397 غرام حليب مكثف محلى
- 200 غرام بسكويت شاي، ما يعادل 2 باكيت، مطحون
- 2 ملعقة كبيرة لوز مطحون
- 2 ملعقة كبيرة جوز الهند بودرة
- تمر منزوع النوى
- جوز الهند بودرة ملون
- مكسرات مطحونة
- شعيرية ألوان
- سمسم محمص
-
-
- 1 كيلوغرام تمر، منزوع النواة
- 3 كوب دقيق، منخول
- 1 كوب زبدة
- 2 ملعقة كبيرة هيل، مطحون
- 2 ملعقة كبيرة سمسم، محمص
- 1 ملعقة كبيرة يانسون ناعم
- للتزيين:
- لوز محمص
- فستق حلبي مطحون خشن
-
- طبق خليجي غني جداً ويُقدّم في العزائم الكبرى. يُحشى الغنم بالمكسرات والأرز المُنكه بالزعفران وماء الورد.
-
