andres

chuletas grandes de oveja 1 zanahoria grande 1 pimiento verde • Del cristal 3 ajos enteros sin pelar sólo aplastados 1 cebolla • Tomate una rodaja de calabaza aceite de oliva sal un puerro • Y las faves sin olvidar el pimentón de La Vera y la pimienta • Y chorizo fresco lógicamente dejamos algo de verdura • Para adornar el plato

Cigalas grandes • Mahonesa • Ajo • Aceite de oliva • Perejil • Pan rallado • Aceite de oliva • Horno

patatas • huevos • pechugas de pollo • zanahorias • Mayonesa ligera

pollo de corral • peras de conferencia • ternera • puerros • zanahorias • ajos • cilantro • sal marina • sacarina • huevos • 🍋 limón • aceite de oliva

Caparrones manteca de cerdo • pimiento verde • cebolla • tomate • ajos • agua • pimentón • pimienta • hueso de jamón • Zanahorias

Aceite papel de a aluminio y horno • Nada

Agua cebolla laurel y el pulpo • agua • cebolla • laurel • pulpo

Agua tibia • sal • levadura de panadería • harina • agua

Calabaza azukar en polvo limón canel y arándano • agua

Carrilleras • Harina • pimiento • puerro • tomate • Pimienta negra • Vino tinto • Agua • Jugo de limón • Hinojo • Laurel • Tomillo

Pimiento verde • Pimiento rojo • Cebolla • Ajo • Aceite de oliva • Patatas • agua

Sal • Agua • Harina • agua

cascaras y cabezas para el fumet de gambones • y medio