Cigalas al horno rellenas con mahonesa
andres @cook_27613856
Esta receta la hacía mi madre
Bueno mejor vayamos al lio
Cigalas al horno rellenas con mahonesa
Esta receta la hacía mi madre
Bueno mejor vayamos al lio
Paso a paso
- 1
Comencemos con las cigalas y las lavamos bien
- 2
Con una tijera las cortamos por la mitad por la parte de la tripa la cabeza y la cola dejándolas enteras sólo abrirlas
- 3
En un mortero añadimos un poco de aceite de oliva ajo y perejil
- 4
Hacer una pasta abrimos las cigalas y con una cucharilla de café las impregnamos
- 5
Les ponemos un poquito de sal
- 6
Hacemos lo mismo con la mahonesa y las colocamos con la cáscara acia abajo y la tripa bien visible en una bandeja de horno
- 7
Ya puestas en la bandeja les echaremos pan rallado y las dejaremos mientras calentamos nuestro horno a 200 grados
- 8
Ya caliente lo bajaremos a 150 grados recordar que deben estar de la cola hasta la punta de los bigotes con mayonesa y pan rallado bien abiertas
- 9
Las metemos 30 minutos y listo a servir este plato navideño se sirve recién echo
- 10
No tengáis miedo con el pan rallado de esa manera creará una costra y se asarán. Perfectas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A andres le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14243757
Recetas similares
-
Albóndigas con salsa de mahonesa
Esta receta la preparaba mi madre cuando era niña y nos encantaba. Tiene un toque de mahonesa y un toque de limón. Una salsa diferente. Espero que os guste.
-
Bocata pescado al horno con mahonesa
Seguimos con el aprovechamiento. Utilizamos el atún para casi todo y con lo caro que puede ser un pescado fresco es de recibo aprovecharlo al máximo. Así puede ser un almuerzo también
-
Tostadas al horno con cebolla fresca y mahonesa
Estas tostadas son ideales para un aperitivo. Son muy fáciles de hacer, bastante espectaculares y resultan muy ricas. Un par de tostaditas, por comensal, será suficiente.
Guillermo Ibargoyen Cancio -
Bocata de pescado al horno con mahonesa
Creo que es la receta más repetida (y almuerzo más deseado en casa también). Únicamente responde a la obsesión de no tirar nada de comida a la basura -
Huevos rellenos con mahonesa casera
Una cena que hago previamente y meto en la nevera para que estén fresquitos.
-
Pimientos del Piquillo fritos rellenos de atún con Mahonesa
Una receta muy fácil de elaborar con un toque ligeramente picante
-
Bacalao al horno con mahonesa y cebolla
Me gustó tanto que le pedí la receta a Marisa, la cocinera del restaurante. Me la escribió en una servilleta. Desde entoces en mi casa es un clásico. Pegado en la puerta de mi nevera.
-
-
Canapés de atún con mahonesa
Esta receta es sencillísima. Mi madre la solía hacer en Navidad dentro de los entrantes. Por eso la incluyo aquí. Además, porque le daba un toque muy especial a base de mucho limón. Juan Luis -
Bocata de lomo con queso y mahonesa
Es una de las cenas más buenas que existen junto al pepito de ternera pero… hoy fue placer de medio día!!!!!
-
-
-
Coca de carne de cerdo con cebolla caramelizada y mahonesa de hierbabuena
Familia para dar la bienvenida al verano, nada como una buena coca, y yo este año he preparado una muy diferente con un sabor brutal, feliz verano........Vamos a la cocina
-
Pimientos del piquillo rellenos de ensaladilla -sin mahonesa-
🥔🥕🥚🐟Gracias a Sara PA @saracook_and_roll y su receta de salsa alioli sin aceite, nos podemos permitir -sin mucho remordimiento- recetas como esta.@menúsemanal
-
Berenjenas de marisco con mahonesa
Esta receta me la enseño una buena amiga Cordobesa, la cual aprendió de su abuela! Está de rechupete!
-
Ensalada de lacitos 😋 con mahonesa
Sencilla y sana. Único plato. Las cantidades de los ingredientes van al gusto.
-
Tomates rellenos de atún y mahonesa
Esta buenisima. Recomiendo comerla en verano por que es una receta fria y refresca mucho.
-
Hojaldres rellenos con langostinos y mahonesa
He hecho estos hojaldres rellenos de lechuga, langostinos cocidos, aunque pueden ser crudos y les he puesto un poco de salsa mahonesa.La salsa mahonesa, les da muy buen sabor, aunque se funde casi toda. Han quedado muy buenos y no hemos dejado ni una migaja.
-
Merluza rellena con costra de mahonesa
Esta receta me la dio mi hermana Ana y la hicimos el día de Año Nuevo cuando nos reunimos toda la familia.A todos nos gustó mucho.Yo siempre he probado la mahonesa fría, como complemento a otro plato, pero nunca horneada... Me sorprendió y me gustó!!!#recetasprestadas
-
Puerros al horno con mayonesa de cebolla caramelizada
Invento que vi en la TV. No me acuerdo donde ni exactamente como era, voy hacer lo que me parezca 😅☺️ eso sí han quedado riquísimos y parecen muchísimo a comer calçots con salsa. Divino probarlo!!!
-
Hojaldre relleno de atún, huevo cocido y mahonesa
El hojaldre nos gusta mucho, pero cada vez lo hago con menos frecuencia. Este lo he rellenado con atún en aceite de oliva, huevo duro, salsa mahonesa casera y aceitunas.Está muy rico, se puede poner salsa de tomate en vez de mahonesa, llena bastante. Con estas cantidades da para cuatro raciones. -
Patatas con mahonesa
Si quieres saber cómo hacer la mahonesa puedes ver como se hace en mis recetas -
Setas a la madrileña con mahonesa de ajo
Estas setas las suelo preparar para aperitivo así es que la cantidad será a vuestra elección.
-
Mini hamburguesas de pollo con ajo, perejil y mahonesa
Es una receta súper fácil. Acompañadas simplemente con una poquita de mahonesa, están geniales como aperitivo
-
-
Merluza cocida con mahonesa
Os presento unos lomos de Merluza, la coceremos, la dejas enfriar para servir con mahonesa o vinagreta. Que seáis muy felices. GXL
-
Falafel de garbanzo y zanahoria al horno con mahonesa de guisante y hierbabuena
Tenía la visita de una compañera que no come Carne aunque sí huevo . Como no le gusta la cuchara y le encantan las legumbres y los platos tibios ... decidimos hacernos estos falafel que puedes consumir al horno o freírlos, aunque particularmente , para freírlos prefiero añadirle un poco más de pan rallado . Energéticos , #sanos #veganos #sin grasa.Para acompañar me hice esta mahonesa que nos ha gustado mucho por el sabor y la rapidez . Espero que os motive la receta y os animéis !!! Saludos amigos
-
Serranitos de lomo con pimiento verde y queso, y uno con mahonesa y tomate
#yomequedoencasa. #yococinoencasa #juntosvenceremosCena de bocadillos, ya había ganas con el encierro pero todo por una buena causa
-
Merluza al horno rellena con mayonesa
#PlatosNavideños...una receta ideal para amantes del pescado...fácil y sencilla. Ideal para comidas navideñas...😊😊😊🎄🎄🎉🎉
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14243757
Comentarios (6)