ام انس

سباغيتي مسلوقة • لحم مفروم • طماطم • بصلة • ثوم • بقدونس • جزرتان • فلفله حلوة • ملح • توابل الكفتة (لتتبيل اللحم المفروم) • كمون (للحم المفروم) • قزبر مطحون (للحم المفروم) •

زبدة دائبة مخلوطة بالزيت • سكر • دقيق • كاكاو خام • بيضات • ملح • شوكولاتة سوداء مقطعه • جوز مقطع • قهوة سريعة الدوبان

قرع أحمر مطحون • دقيق • حليب • زيت • سكر • بيضة • ملح • قرفة • زنجبيل • قرنفل • هيل • خل •

دجاجة كبيرة مقطعة • برغل منقوع في الماء لمدة 15 دقيقة ومصفاة • جزرات مقطعة إلى مكعبات • بازلاء • فلفل الوان مقطع • بصلة كبيرة مفرومة • ليمونة حامضة مقطعة • طماطم مفرومة • معجون الطماطم • ثوم كبيرة مفروم ناعم • قزبر وبقدونس مفروم ناعم • كاري •

دقيق • زبادي طبيعي • عنب مجفف • زيت الزيتون • خميرة فورية • عسل أو سكر • ملح • ماء دافئ حسب الخليط

زبدة 113غ مذابة • دقيق 270غ • ملعقة صغيرة ملح • خميرة الحلوة • سكر 50غ • بيضات كبيرة • فانيليا • حليب

سميد رقيق • حليب • بيضات • زيت الزيتون أو أي زيت • أو أكثر حسب الذوق عسل أو سكر • جوز الهند • زريعة الكتان • حبوب الشيا • خل التفاح أو الأبيض • بيكاربونات الصودا • ملح • قشور ليمونة حامضة

معكرونة مسلوقة • كريما • مشروم مقطع • صدر الدجاج إختياري • أوراق الريحان طازجة مفرومة • زيت • بصلة مفرومة ناعم • ثوم مفروم ناعم • كركم • فلفل حلو • فلفل أسود • توابل الدجاج •

معكرونة مسلوقة • جزر • قرع أخضر • فلفلة خضراء حلوة • طماطم كبيرة • بصلة • ثوم • زيت الزيتون • ملح وفلفل أسود • قزبر وبقدونس مفروم ناعم • كمون • قزبر مطحون •

من اللحم المفروم مطبوخ مع البازلاء • بيضات كبيرة • عصير البرتقال • و3 ارباع دقيق • زيت الزيتون • بيكاربونات الصودا • خل

عنبة سميد رقيق • بيضات • سكر أو حسب الذوق • عصير البرتقال • قشرة برتقالة مبشورة • زيت الزيتون أو زيت المائدة • جوز الهند • بيكاربونات الصودا • ملح

عدس مطبوخ • بيضات • جزرات مبشورة • ملح وفلفل أسود حسب الذوق • جبن مبشور إختياري

هركمة • حمص منقوع لليلة كاملة • بصلة كبيرة مقطعة • ثوم • قزبر وبقدونس مفروم ناعم • ونصف كمون • ونصف قزبر مطحون • ونصف فلفل حلو • كركم • ونصف زنجبيل • فلفل أسود • ملح حسب الذوق •

عدس • بصل مفروم • ثوم مفروم ناعم • قزبر و بقدونس مفروم ناعم • زيت الزيتون • ملح وفلفل أسود • كمون • قزبر مطحون • فلفل حلو • كركم • زنجبيل • توابل الكاري

لحم مفروم • طماطم معصورة • بصلة مفرومة ناعم • قزبر وبقدونس مفروم ناعم • ثوم مفروم ناعم • زيت الزيتون • ملح حسب الرغبة • كمون • قزبر مطحون • كاري (راجع وصفاتي) • مسلة (راجع وصفاتي) • غراما مسالا (راجع وصفاتي) •

سبانخ مفرومه ناعم • بصلة صغيرة مفرومة ناعم • ثوم مفروم ناعم • زيت الزيتون • عصير ليمونة حامضة • ملح وفلفل أسود • كمون • قزبر مطحون • كركم • فلفل حلو

قرع أخضر(كوسة) • جزرة • بصلة • فلفلة حارة خضراء • فلفلة حلوة خضراء • ثوم • قزبر • ملح وفلفل أسود • توابل الكفتة • كمون • قزبر مطحون • ثوم بودرة •

عجينة مورقة • تفاحة • أناناس معلب • حب الملوك معلب (cherries) • مربى • سكر بودرة • فول سوداني مهرمش

هيل مطحون • كركم مطحون • زنجبيل مطحون • قشرة جوز الطيب(بسيبيسة) مطحون • قزبر مطحون • ثوم بودرة • قرنفل مطحون • القليل من الزعفران الحر • فلفل أسود • مسكة حرة مطحونة

معكرونة مسلوقة • صلصة البيستو(راجع وصفاتي) • من كريمة الطبخ • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • صدور الدجاج • بصلة مفرومة ناعم • ثوم مفروم ناعم • توابل مشكلة (راجع وصفاتي) • كمون • قزبر مطحون • كركم • توابل الدجاج (راجع وصفاتي) •