Jayshree Vora

ચણા નો લોટ • પાણી • ખાંs • પાણી • કેસર • તળવા માટે ઘી • ગાર્નિશ માટે ડ્રાયફુટ

ચણા • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • લીંબુનો રસ • ચાટ મસાલો • ધાણાજીરું પાઉડર • લાલ મરચું પાઉડર • શેકેલા જીરાનો પાઉડર • લીલા ધાણા • તેલ

રાજમા • ડૂંગળી • ટામેટું • કળી લસણ • આદુ મરચા ક્રશ • ટોમેટો પ્યુરી • મસાલા માં • લાલ મરચું • હળદર • ધાણા જીરું • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • લીંબુ નો રસ •

લીલી ચોળી • બટાકુ • ટામેટુ • ૫-૬ કળી લસણ • તેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • 1/2 ચમચી હળદર • ધાણાજીરૂ • લાલ મરચું

રીંગણ • ડુંગળી • ટામેટું • તેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • લાલ મરચું • ભાજીપાવ મસાલો • હળદર • કોથમીર

ખજૂર • 4 થી 5 અંજીર • ઘઉંનો લોટ • ઘી શેકવા માટે • બદામ પિસ્તા

મગની ફોતરાવાળી દાળ • 1/2 કપ મોગર દાળ • અડદની દાળ • 2 ચમચી ચણાની દાળ • અડદની દાળ • મસૂરની દાળ • ડુંગળી • આદુ-લસણની પેસ્ટ • ઘી • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • લાલ મરચું • 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો •

પાકા ટામેટા • બાઉલ ઘઉંનો લોટ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • 1/2 ચમચી મરી પાઉડર • તેલ શેકવા માટે

બાઉલ ફુદીનો • 1/2 બાઉલ કોથમીર • 4 થી 5 તીખા લીલા મરચા • આદું • લીંબુનો રસ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • 1/2 ચમચી સંચળ

મકાઈના મમરા • તેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • 1/2 ચમચી હિંગ • 1/2 ચમચી લાલ મરચું • ચાટ મસાલો • 1/2 ચમચી આમચૂર પાઉડર • ખાંડ નો પાઉડર

કાકડી • ટામેટુ • બીટ • કોથમીર • લીંબુનો રસ • 1/2 ચમચી ચાટ મસાલો • ઓલિવ ઓઈલ • મરી પાઉડર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર

તલ • 1/2 કપ ગોળ