ナガータ

一人暮らし歴１０年＋お家の炊事担当歴３年のサラリーマン！

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ナガータ

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ぶりのあら煮（忘備）

ぶりあら • 水 • だしの素 • 酒 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 生姜
- 2人分
ナガータ

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ツナと大根のパスタ（忘備）

パスタ • ツナ缶 • 大根 • 醤油 • 白ワイン • だしの素 • にんにく • 生姜
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牛肉と大根炒め

牛肉薄切り • 大根 • 大根の葉とか小松菜とか青ネギ • 醤油 • 砂糖 • 酒 • コショウ
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もつ鍋！醤油味　覚書

水 • 砂糖 • だしの素 • 鶏がらスープの素 • しょうゆ • みりん • 酒 • オイスターソース • にんにく • 生姜
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【リケン出汁】いりこの関西風うどん

水 • 素材力だし • ほんだし • 醤油 • みりん • 酒 • 塩
- ２人分
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【ビール専用！】簡単このもん　大根の漬物

塩 • 調味液醤油 • 調味液酢 • 調味液砂糖 • 塩 • 唐辛子
- 10晩酌くらい
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麻婆スンドゥブ

ごま油 • ニンニク • 唐辛子 • 甜面醤 • 豆板醤 • 味噌 • オイスターソース • 豚肉バラ • 水 • 鶏がらスープの素 • 酒 • 醤油 •
- 2人分
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にんにく生姜の味噌雑炊

料理酒 • 水 • だしの素 • にんにく • 生姜 • しめじとか • 鶏胸肉とかささみ • 長ネギ • 白味噌 • ご飯 • 万能ねぎ • 卵
- ２人分
ナガータ

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おペペロン

オリーブオイル • とうがらし • にんにくみじん切り • 玉ねぎ • ベーコン • キャベツ • 醤油 • コンソメ
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ツナとシソとトマトのパスタ

パスタ • トマト • ツナ • シソ • ニンニク • 黒コショウ • たまねぎみじん切り • お醤油 • だしの素
- ２人
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豆板・甜面醤のヤンニョム風チキン！

鶏肉 • おろし生姜 • 酒 • 塩コショウ • 片栗粉 • 豆板醤 • 甜面醤 • にんにく • 酒 • みりん • 醤油 • 砂糖 •
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オーブンで楽ヘルシー！山ちゃん風手羽先！

手羽先 • こしょう • にんにく • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖
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コクある和風～豚バラ大根！

豚バラ • 大根 • 生姜 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • 一味唐辛子 • オイスターソース • だしの素 • 炒める用のごま油
- 3～4人分
ナガータ

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旨い❗ 味噌煮込みうどん

にんにく • しょうが少々 • だしの素小さじ2 • 醤油 • みりん • 酒 • 豚or鶏肉 • 長ネギ • ニラ • えのき 12 • かまぼこ 2きれ • 味噌 •
- 水700ml
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お腹温める、野菜の採れる中華スープ

豆腐 • えのき • 万能ねぎ • 生姜 • 鶏ガラスープ • 片栗粉 • 醤油
- ２人分