にんにく生姜の味噌雑炊-レシピのメイン写真

にんにく生姜の味噌雑炊

ナガータ
ナガータ @cook_40179793

内臓弱ってる系男子におすすめの雑炊
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考に、より自分好みなレシピを作ってみたよ。

にんにく生姜の味噌雑炊

内臓弱ってる系男子におすすめの雑炊
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考に、より自分好みなレシピを作ってみたよ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 料理酒 50ml
  2. 450ml
  3. だしの素 小さじ1
  4. にんにく(みじん切り) 2カケ
  5. 生姜 にんにくと同量
  6. しめじとか 適量
  7. 鶏胸肉とかささみ 150gくらい
  8. 長ネギ 適量
  9. 白味噌 小さじ2
  10. ご飯 2膳分
  11. 万能ねぎ(小口切り) 適量
  12. 2個

作り方

  1. 1

    料理酒を入れてぐつぐつさせて、アルコールを飛ばすよ。

  2. 2

    水を加えて出汁の素を入れて、沸騰させるよ。茅乃舎とかだと1袋破り入れるよ。めっちゃ旨いよ。

  3. 3

    にんにくと生姜入れるよ。ぐつぐつするよ。

  4. 4

    しめじ、鶏肉、長ネギ入れて煮るよ。
    具材が煮れたら味噌を溶かすよ。

  5. 5

    ご飯を入れて、万能ねぎいれて、少し火を加えるよ。ご飯が柔らかくなったら卵入れて完成ー。

  6. 6

    適宜、醤油や塩で味を整えよう。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ナガータ
ナガータ @cook_40179793
に公開
一人暮らし歴10年+お家の炊事担当歴3年のサラリーマン!
もっと読む

似たレシピ