
にんにく生姜の味噌雑炊
内臓弱ってる系男子におすすめの雑炊
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考に、より自分好みなレシピを作ってみたよ。
作り方
- 1
料理酒を入れてぐつぐつさせて、アルコールを飛ばすよ。
- 2
水を加えて出汁の素を入れて、沸騰させるよ。茅乃舎とかだと1袋破り入れるよ。めっちゃ旨いよ。
- 3
にんにくと生姜入れるよ。ぐつぐつするよ。
- 4
しめじ、鶏肉、長ネギ入れて煮るよ。
具材が煮れたら味噌を溶かすよ。 - 5
ご飯を入れて、万能ねぎいれて、少し火を加えるよ。ご飯が柔らかくなったら卵入れて完成ー。
- 6
適宜、醤油や塩で味を整えよう。
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