dada ayam • perasan jeruk nipis utk marinasi ayam biar gk amis • kubis kecil (sckpnya)iris • bawang bombay (iris) • serai memarkan • cmn lengkuas geprek • daun salam • serai memarkan simpul • cabe rawit utuh • tomat ukuran telur (masing2 belah 6) • santan (kekentalan sedang) • Gula, garam, penyedap royco •