Zenitha

ayam (cuci rebus dan goreng 1/2 coklat) • tahu (kukus lalu goreng 1/2 matang) • telur (rebus lalu kupas lalu goreng sebentar) • lengkuas geprek • jahe • daun jeruk • air matang • minyak • gula • garam • kecap manis • bawang putih •

telur puyuh rebus • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • ketumbar bubuk • merica bubuk • air asam jawa • Bumbu tambahan : • gula jawa sisir (sy pakai yang butiran kecil) • daun salam • kecap manis • gula pasir •

Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • jahe • kencur • kunir • cabe merah besar • cabe rawit kecil • kemiri • Bumbu lain : • lele goreng 1/2 matang • tahu yg sudah diiris dan dikukus •

sayap bersihkan ungkep goreng 1/2 matang • bawang putih • merica uleg bersama bawang putih • lombok merah besar buka tengahnya buang bijinya iris serong • bawang prei iris tipis • bawang putih iris tipis • air matang • minyak • kecap • gula • garam

Bahan : • tepung terigu (sy pakai segitiga biru) • maizena • gula pasir • garam • air • telur ayam • baking powder • toping : • margarin • meses coklat • parutan keju •

Bahan : • pisang hancurkan (saya pakai pisang hijau) • gula pasir • tepung terigu (sy pakai segitiga) • vanila • susu bubuk • susu UHT full cream • Pelapis : • telur kocok lepas • tepung roti • Toping : (suka-suka) • white chocolate (sy beli batangan kotak kecil pake separo) WAJIB •

mie (sy pake cap kepala kuda menjangan) rebus • bumbu dasar putih (bisa 2 siung bawang putih cacah) • daun bawang iris tipis • sawi potong sesuai selera • telur kocok lepas (sy pakai telur ayam) • air • kecap • garam • rajarasa • merica • blueband untuk menumis • minyak secukupnya untuk menggoreng telur •

Jagung Manis serut separo dan lainnya disisir lalu uleg • daun bawang iris tipis • bawang putih • bawang merah • merica • gula • garam • telur (sy pakai telur ayam kocok lepas) • tepung terigu • tepung maizena

Kangkung (petik daun dan ambil batang yang muda potong2) • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • laos geprek • rajarasa • garam • gula • air • minyak secukupnya untuk menumis

wortel potong serong • kecil sawi putih potong-potong • sawi daging (pok coy) pisah daun dan batang lalu potong2 • sosis sapi potong sesuai selera • bumbu dasar putih (bisa 2 siung bawang putih cacah) • daun bawang iris tipis • rajarasa • gula • garam • saus tomat (sy pakai delmonte) • minyak secukupnya untuk menumis • air (klo kurang banyak bisa ditambahkan)

telor ayam kocok lepas • daun bawang iris tipis • wortel pasrah dengan parutan keju • tepung terigu cairkan dengan air • ayam rebus potong dadu/suwir • undang potong kecil • garam • mrica • minyak untuk menggoreng

besek Pindang Salem buang kepala + duri cuci bersih • kentang besar kupas potong 8 bagian • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • kecap manis • saus tomat (sy pakai delmonte) • gula • garam • daun salam • tomat iris menjadi 4 bagian • lengkuas geprek • air •

bumbu dasar putih (klo tidak ada bisa bawang putih diuleg) • daun bawang iris tipis • bawang bombay iris tipis • sledri ambil daun • wortel iris • buncis iris • gubis bagi 2 bagian • tomat bagi 4 • makaroni • pentol sapi potong • pentol ikan potong • - 1 liter air •

bawang merah potong menjadi 2 bagian • cabe merah kecil lubangi sisinya dengan pisau • cabe merah besar potong kecil-kecil • kemiri • bawang putih • tomat belah menjadi 2 • terasi sangrai • gula pasir • gula merah sisir • garam • minyak secukupnya untuk menumis

Mie Kering (sy pakai mie telur cap kepala kuda menjangan • bumbu dasar putih • daun bawang (rajang tipis) • kubis (rajang tipis) • telur kocok lepas • tomat iris jadi 4 • raja rasa • garam • minyak goreng • ml-1lt air

cumi bersihkan dan potong sesuai keinginan • tepung kobe • bawang bombay iris tipis • wortel potong memanjang • daun bawang iris tipis • bumbu dasar putih (atau 2 buah bawang putih geprek) • maizena cairkan dengan air • minyak untuk menggoreng dan menumis • air • gula • garam • saus tomat (sy pakai demonte)

kangkung (ambil daun + batang yang muda) • wortel potong korek • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • daun salam • laos geprek • daun bawang iris • air • air asem

bumbu dasar putih • wortel potong serong • jagung baby potong serong • pentol sapi iris sesuai selera • bawang bombay iris tipis • daun bawang • margarin • air • rajarasa • garam • garam

Bumbu Dasar Putih (cek resep bumbu dasar saya 😂) • daun bawang potong tipis • margarin • telor (bisa diganti krn sesuai stok ✌️) • sawi daging potong tipis • rajarasa • garam • kecap (bisa pakai bisa tidak, ini pas tidak) • bawang merah goreng • entong nasi putih

Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri sangrai • Merica bubuk • Lengkuas • Gula • Air • Minyak goreng