Umie Kulsum

tepung terigu • tepung kanji • garam • sdt.merica • bawang putih di haluskan • Air panas • bahan Bumbu seblak : • kacang oven haluskan. cabe bubuk secukupnya • paprika bubuk bawang putih iris iris (saya 4 buah) • kencur iris secukupnya (saya 2 ruas jari) • daun jeruk saya • penyedap

Tapioka • terigu protein sedang • garam • set merica • bawang Putih blender dg 50 ml air suhu ruangan • air mendidih (harus mendidih • bumbu tabur : • daun jeruk goreng, • bumbu tabur keju • bubuk cabe • bawang merah goreng • bubuk wijen.bisa di ganti kacang tanah tumbuk

terigu pro sedang • air panas • garam • minyak sayur

terigu pro tinggi di ayak • gula pasir • ragi/fermipan • susu cair hangat • susu bubuk • susu kental manis • garam

Telur • Gula pasir • Dcc • Minyak goreng • mentega • garam • terigu protein sedang • coklat bubuk • Toping: • Coklat kacang tanah sangrai

gula pasir • garam • vainly • air hangat • terigu protein sedang • maizena • baking powder • telur • bahan tambahan katika akan di panggang di teplon : • air • baking soda • minyak sayur untuk mengoles wajan •

bahan A: • Kuning Telur • Gula pasir • Minyak Sayur • Susu Cair Tawar • Terigu Protein sedang di ayak • Matcha • bahan B: • Putih Telur • gula pasir • Bahan C (bahan isian) • Whipcream •

sosis~sausage • (20~22 sdm)terigu protein tinggi~bread • air hangat ~warm water • ragi instant~yeast • grm gula ~sugar • garam ~salt • bread improved | boleh di skip • tepung panir~bread crumb • minyak untuk menggoreng

Bread inggredient: • (13 tbs)tepung terigu pro tinggi ~fluor hight protein • gula~sugar • susu cair hangat ~warm milk • telur ~eggs • garam~alat 3 grm pelembut roti ~bread improved • ragi roti ~yeast 15 grm margarin~margarine • bahan cream cheese: • cream cheese suhu ruang • gula ~sugar 50 grm whipcream cair ~wipcream • saus Garlic : • butter lelehkan 10 grm bawang putih •

air • beras 40 grm~50grm • kencur • jahe • asem jawa • air lemon(optional) • gar3m • gula pasir • kurma 125grm/bisa di ganti gula merah 125grm

tahu putih • bahan balutan : • tepung kanji • tepung terigu all purpose • garam • bahan saus • air • maizena + air 2 sdm (seduh) • kecap manis • kecap asin • bawang bombai • dashi(kaldu ikan) •

beras pulen cuci bersih • air • daun pisang • aluminium voil • minyak untuk olesan daun pisang • biasa untuk merebus (bukan presto) • air untuk merebus lontong

ikan sarden /iwasa • bawang Putih • bahan biang: • terigu pro sedang • air /santan • garam • merica • santan (skip jika air ny pkai santan) • baking powder • Putih telur • minyak untuk menggoreng • tapioka

terong ungu ukuran sedang • Bahan pelapis: • tepung beras • tepung terigu all purpose • merica • garam • baking powder • santan bubuk • air • minyak untuk menggoreng • Bahan Ra~yu(minyak cabe) • Bahan kering ; •

tahu putih • kuning telur • baking soda • baking powder • merica • minyak untuk menggoreng • bumbu tabur pedas

terigu all purpose (flour all purpose) • gula (sugar) • air hangat (warm water) • backing powder • garam (salt) • margarine • Coklat bubuk (chocolate powder) • minyak untuk menggoreng

bahan bubur : • tepung ketan/danggo • susu cair plain(atau santan) • santan bubuk(skip jika susu di ganti santan) • garam • Palm sugar 110 grm (gula merah potong potong) • gula putih • bahan saus : • susu plain (bisa di.ganti satan) • santan bubuk(skip jika susu di ganti santan) • garam • .sdt vanili •

bahan kulit : • tepung pro tinggi • minyak goreng • air • garam • minyak goreng untuk merendam atau bs jg di olesi dg margarin • bahan isian • telur ayam(bisa di kurangi) • daun bawang saya Pakai 2 kepal tangan, • merica • soyu (saya ga Pakai garam) • Tumisan ayam cincang(optional) •

tahu putih • kuning telur • garam • baking powder • merica • baking soda • isian: cabe bubuk • Minyak untuk menggoreng

spageti sisa tdi pagi sekitar • nasi 1 cawan sekitar • wortel • kol kurang lebih iris halus • telur • keju, aonori untuk taburan • kentang rebus, untuk buat stik poteto • maizena • garam • minyak goreng