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Nana

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  • Nana Nana
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    Bistik ayam

    fillet ayam, iris kecil kecil • wortel,potong memanjan, rebus • buncis, potong jadi dua, rebus • kentang, potong memanjang, goreng • tepung bumbu • telur, kocok lepas • Bahan kuah: • bawang bombay, iris memanjang/iris halus • bawang putih, cincang halus • saos teriyaki • saos sambal • saos tomat •
    • 3 orang
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    Tumis bunga pepaya daun singkong

    bunga pepaya, petikin, rebus sebentar. Tiriskan • daun singkong, petik pucuknya, rebus, iris iris • Bumbu: • cabe merah keriting, iris menyerong • cabe rawit, iris • bawang merah, iris halus • bawang putih, iris halus • daun salam • lengkuas • Garam • Gula • Penyedap rasa •
    • 45 menit
    • 3 orang
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    Tumis kerang kupas mix jagung muda

    kerang kupas • jagung muda/putren,iris memanjang • Bumbu iris: • bawang putih • tomat • cabe keriting (sesuai selera) • jahe • daun bawang • saos pedas • Gula • Garam • Penyedap rasa •
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Sawut rainbow

    singkong, parut dg paruta sawut • kelapa setengah muda, parut kasar • Pewarna makanan (me: merah, orange, hijau, biru, ungu) • Garam • gula merah • maizena • Air
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      Tongseng ayam

      ayam, potong kecil kecil • santan • kubis,iris kasar • daun bawang,iris kasar • tomat, iris kasar • cabe rawit • Bawang goreng buat taburan • Bumbu halus : • siaung Bawang putih • siung bawang merah • kumyit • jahe •
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        Capcay goreng jowo

        Buat adonan tepung: • tepung terigu • Air • Kaldu jamur • Sayuran: • sawi,iris kasar • kubis,iris kasar • wortel,iris serong • jagung muda, iris serong • bakso, iris iris • daun bawang,iris kasar • kol kecil,iris kecil •
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          Mangut lele kemangi

          lele,bersihkan,lumuri masako,goreng • Santan instan, sy kara • Kemangi, siangi, bersihkan • cabe rawit • Bumbu halus: • siaung bawang putih • bawang merah • cabe keriting • kunyit • jahe • Bumbu pelengkap: • daun salam •
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            Gado-gado siram bumbu kacang

            Saos kacang: • kacang tanah, goreng • bawang putih,goreng • bawang merah,goreng • cabe keriting (sesuai selera) • daun jeruk • daun salam • gula merah • garam • minyak • Bahan sayuran: • lontong •
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              Tumis nangka muda

              nangka, iris kecil kecil • daun melinjo,disobek sobek • ikan teri,goreng, sisihkan • bawang putih,iris tipis • bawang merah,iris tipis • cabe merah keriting (sesuai selera),iris tipis • Laos, iris tipis • Sereh, ambil putihnya, iris tipis • Minyak buat menumis • Gula • Garam
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                Tumis daun pepaya mix teri dan pete

                daun pepaya, rebus sampai empuk, iris iris 2 cm • Teri botak,secukupnya,digoreng • Pete secukupny • Bumbu bumbu: • bawang putih,iris tipis • bawang merah,iris tipis • bawang bombai, iris memanjang • cabe ijo,iris tipis • cabe merah, iris tipis • Gula • Garam • Air •
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                  Tumis kacang panjangmix taoge

                  kacang panjang, potong korek api • taoge secukupnya, saya beli Rp 2000, cuci bersih • Bumbu: • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe merah keriting • Minyak • Garam • Gula pasir
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                    Tumis Kembang Duren

                    kembamg duren, direbus, lalu dicuci pake air dingin • kemangi,cuci,petik daunnya • jagung manis,pipil • Bumbu-bumbu : • bawang putih,iris tipis • siuang bawang merah,iris tipis • cabe keriting, iris tipis • cabe rawit merah, iris tipis • Garam • Gula pasir • Minyak untuk menggoreng
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                      Tumis Pelangi kulit buah naga

                      buah naga, ambil kulitnya, cuci, iris memanjang • jagung manis, pipil • buncis, iris menyerong • Bumbu: • bawang putih,iris halus • bawang merah,iris halus • cabe merah keriting,sesuai selera,iris menyerong • cabe rawit merah,sesuai selera,iris menyerong • gula pasir • garam • Air • Minyak utk menumis
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                        Tumis Taoge mix Telur

                        taoge • daun bawang,iris halus • telur, kocok lepas • Bumbu: • bawang putih,iris tipis • bawang merah,iris tipis • cabe keriting (sesuai selera),iris tipis • Gula pasir • Garam • Minyak utk menumis • Air
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                          Tumis Oncom leunca

                          oncom,hancurkan • Leunca secukupnya,cuci bersih • daun kemangi,siangi daunnya • Bumbu: • bawang putih • bawang merah • cabe keriting, atau sesuai selera • Gula • Garam • Minyak untuk menumis
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                            Kentang mustofa

                            Bahan: • kentang,kupas • kacang tanah, goreng • Bumbu: • bawang putih • cabe merah keriting • Gula pasir • Garam • Kaldu bubuk, saya masako sapi, • Minyak utk menggoreng • Daun jeruk
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                              Bakwan jagung

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                                Nasi goreng jagung manis

                                nasi • daun bawang,iris lembut • daun seledri,iris lembut • telur,kocok lepas • jagung manis, dipipil • Bumbu-bumbu: • bawang putih • siuang bawamg merah • cabe rawit (sesuai selera) • kecap manis • saos tomat • garam •
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                                  Sayur sawi putih

                                  sawi putih, rajang/iris 2cm"...cuci bersih, tiriskan • kecil kacang panjang, potong",cuci, tiriskan • tahu, potong",goreng setengah matang, sisihkan • Bumbu: • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit merah • santan • Daun salam • Laos • Gula, garam •
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                                    Martabak tahu

                                    tahu • kulit lumpia • daun bawang,iris halus • telur • bawang putih,haluskan • Garam • Minyak utk menggoreng
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