Kentang mustofa

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 2 kgkentang,kupas
  3. 1 genggamkacang tanah, goreng
  4. Bumbu:
  5. 7 siungbawang putih
  6. 15 bijicabe merah keriting
  7. secukupnyaGula pasir
  8. secukupnyaGaram
  9. 1 bungkusKaldu bubuk, saya masako sapi,
  10. Minyak utk menggoreng
  11. 5 lembarDaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kentang yg sdh dikupas. Lalu iris korek api. Klo saya pakai parutan keju yg lubangnya lebih besar.

  2. 2

    Setelah semua kentang diparut. Cuci sampai air berwarna bening (saya 4 kali cucian)

  3. 3

    Siapkan minyak utk menggoreng kentang

  4. 4

    Goreng semua kentang parut, smp kuning keemasan.

  5. 5

    Haluskan bawang putih dan cabe..

  6. 6

    Kemudian tumis smp harum, masukkan daun jeruk,garam,gula,kaldu sapi. Sambil terus di aduk.

  7. 7

    Setelah bumbu harum,kecilkan api, masukkan kentang parut yg sdh digoreng td. Dan kacang goreng.

  8. 8

    Aduk terus smp bumbu tercampur merata kesemua kentang dan kacang

  9. 9

    Koreksi rasa.. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana
Nana @cook_7517622
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa