Erna Kurniati

kimchi (saya pakai kimchi ommasan) • daun bawang • bawang putih cincang halus • tahu putih, potong kotak kecil • sosis potong sesuai selera • gochujang • margarin • kecap ikan (fish sauce) • kecap asin • lada • bubuk cabe • kecap manis (sesuai selera sih, saya suka manis) •

mie telor (saya pakai mie urai 140 gr, isi 2 keping) • sawi • daun bawang • sosis jumbo • daging sapi (optional) • air • Kimchi • telur • tahu putih potong-potong • gochujang • kecap asin • minya wijen (sesame oil) •

daging has, dipotong jadi 2 (@100gr) dg ketebalan 2-3 cm • Garam halus • Merica bubuk • bawang putih geprek • minyak goreng • Buncis/kacang panjang • Wortel • Baby corn (bisa diganti brokoli/kembang kol) • garam • merica • minyak • air

mie (saya pakai sedap soto) • telur • Cabai (optional) • baby timun • Minyak dan air

sawi hijau • jeruk nipis, peras airnya • (sesuai selera) gula pasir / madu • air minum • Es batu • Note : 2 jeruk nipis bisa diganti dengan 1 lemon

Beef, bisa di ganti ayam fillet, banyaknya disesuaikan aja • minyak wijen • garam • merica • bawang merah • bawang putih • bubuk kunyit (pakai kunyit asli gpp) • daun bawang, cincang • kayu manis • bubuk pala • Kentang, potong agak besar • Wortel, potong agak besar •

nangka, buang bijinya • terigu • tepung beras • gula pasir • garam • vanili bubuk • air • Minyak goreng

kepiting (saya dpt isi 5 sedang-besar), belah jd 2 • jeruk nipis • bawang putih • garam laut • Air untuk merendam • penyedap rasa (optional) • Minyak goreng

Wortel • Kubis • Timun • mayonnaise ukuran kecil • saos tomat • kental manis • perasan lemon

daging ayam filet,potong dadu • jamur champingon (isi 8 biji besar) • air • Minyak goreng • terigu (segitiga biru) • tepung beras • merica • garam • kaldu jamur (optional) • kecap asin • garam • merica •

Bahan ayam : • daging ayam (saya pakai 1/2 dada ayam ukuran kecil) • jeruk nipis • tepung bumbu serbaguna • air • Minyak goreng • Bahan saus : • bawang putih geprek • bawang bombay (ukuran saya pakai yg besar) • saus tomat ukuran kecil • Kaldu jamur • Air •

chicken wing (potong jadi 2 bag per sayap) • jeruk nipis • terigu • maizena • garam halus • lada bubuk • kaldu jamur • paprika bubuk • air • Saus merah : • saus sambal • saus tomat •

daging, iris dadu • bawang merah • bawang putih • bawang bombai • cabai rawit (saya hilangkan bijinya) • cabai merah keriting (saya hilangkan bijinya) • jamur champingon (optional) • kangkung • petai, belah jadi 2 • jeruk nipis • minya wijen • Garam •

Bahan steak • tempe • tepung terigu • kecap manis • garam halus • minyak goreng • Bahan lain • jamur champingon • Garam • Lada • Wortel dan sayuran lain • Kentang •

bawang putih yg besar, cincang • bawang merah iris tipis • janggel (jagung kecil) • wortel, iris tipis • brokoli • kembang kol • sawi putih • Daun bawang • Seledri • Garam halus • Merica bubuk • Gula •

daging sapi (saya pakai yang berlemak) • bawang putih haluskan • bawang merah • cabe rawit • cabe keriting merah • jahe (sebesar 1/2 kelingking) • ruang lengkuas (sebesar 1/2 jempol) • jeruk nipis • Gula garam lada • minyak goreng

kangkung • minyak untuk menumis (saya pakai minyak jagung) • minyak wijen • bawang putih cincang • bawang merah cincang • cabe rawit • cabe merah keriting • saos tiram • kecap manis • Gula • Penyedap (optional) • Air 100 ml kaldu sapi (bisa diganti air biasa) •

cumi asin ukuran kelingking • cabe keriting iris (sesuai selera, cabe saya tidak pedes) • cabe rawit iris (saya pakai cabe sisa lalapan gorengan) • sawi putih, cuci potong • bawang putih cincang • bawang merah cincang • tomat merah iris tipis • gula pasir • larutan maizena • Garam lada • Kecap • Minyak •

gochujang • minyak wijen • wortel kecil • timun baby • kecambah • bayam • ayam katsu (saya pakai so good) • tomat besar • Minyak untuk menggoreng katsu • Nasi putih

jagung manis pipil (saya pakai 3 jagung tanggung) • santan (kekentalan cukup) • susu sapi plain (saya pakai diamond) • maizena • Gula • Garam sedikit (kurleb 1/4 sdt) • daun pandan • Pewarna makanan kuning (optional)