τσιγαρο

Λουκουμι βγηκε, ιδανικο για μακαροναδες και πιλαφιΛίγα μυστικά ακόμαΘελει αρκετο αλατι- περιπου 3-4 πρεζες 

Εψαχνα ανα τα sites να βρω τη συνταγη, δεν βρηκα τίποτα και επειδη το "ζαχαρο" χτυπουσε κοκκινο εκεινο το βραδυ, επεσε θεια εμπνευση (μα που ειναι οι... φατσουλες??!!!!)Λίγα μυστικά ακόμαΤο γαλα κρυο. Οσο περισσοτερο αφησουμε την χτυπημενη κρεμα τοσο περισσοτερο σφιγγει. Ενα 10λεπτο ειναι υπεραρκετο. Οι συγκεκριμμενες κρεμες βγαινουν με γευση φραουλα, καραμελλα, μπισκοτο, βανιλλια, σοκολατα. Εχω παθει ζημια λεμε χαχαχα

Ευκολο και αρκετα γευστικοΛίγα μυστικά ακόμαΜπορει να σερβιριστει ως ξεχωριστο πιατο ή να συνοδευσει μακαρονια ή πιλαφι. Προτιμηστε ενα μεγαλο κ βαθυ τηγανι. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Ειναι μια συνταγη απο το προΐον της trofino

Ευκολη και νοστιμηΛίγα μυστικά ακόμαΣε νερο της βρυσης προσθεστε και την γιδα, η οποια θα ειναι ξεπαγωμενη. Βαλτε να βρασει με το νερο χλιαρο. ετσι μαλακωνει πιο γρηγορα το κρεας. Αλατι στο τελος για να μη σφιξει. Συνοδευστε τη με πατατες τηγανητες, ντοματοσαλατα, τυρι φετα και μπολικο φρεσκο ψωμι. 

Δροσιστικο κοκταιηλ

Δροσιστικο και απολαυστικοΛίγα μυστικά ακόμαΑυτη ειναι μια γενικη βαση με την οποια φτιαχνω τα δικα μου. Εαν θελετε βαζετε το σιροπι πρωτα, πανω στα τοιχωματα του ποτηριου και μετα γεμιζετε τα ποτηρια με το μιγμα.

Απλη, γρηγορη και στρογγυλη, (οπως φαινεται στη χθεσινη μου φωτογραφια)Λίγα μυστικά ακόμαΜη χρησιμοποιησετε σπατουλες, απλα καθως ψηνεται, πιαστε το χερουλι του τηγανιου και καντε την απλη κινηση μπρος πισω- δεξια αριστερα (κοφτες και γρηγορες κινησεις) για να μην κολλησει απο κατω. Μη φοβαστε για το πεταγμα στον αερα, δεν βγαζει λαδια..... εγγυηση!

Τραγανα φιλέτα κοτόπουλουΛίγα μυστικά ακόμαΒαλτε αρκετο λαδι στο τηγανι ετσι ωστε να κολυμπαει το φιλετο μεχρι την μεση, οποτε γυρνωντας το εχει ψηθει ομοιομορφα Αν χρησιμοποιησετε πανω απο 5-6 φιλετα, χτυπηστε 2 αυγα. Οι μικροι μας φιλοι θα ξετρελλαθουν.