
Κοτόπουλο πανέ

τσιγαρο @cook_8449085
Τραγανα φιλέτα κοτόπουλου
Λίγα μυστικά ακόμα
Βαλτε αρκετο λαδι στο τηγανι ετσι ωστε να κολυμπαει το φιλετο μεχρι την μεση, οποτε γυρνωντας το εχει ψηθει ομοιομορφα Αν χρησιμοποιησετε πανω απο 5-6 φιλετα, χτυπηστε 2 αυγα. Οι μικροι μας φιλοι θα ξετρελλαθουν.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βραζουμε για 4 λεπτακια τα φιλετα. Εαν θελουμε τα κοβουμε σε μπουκιτσες μετα το βρασιμο.
- 2
Ανακατευουμε τη θρυμματισμενη φρυγανια με το αλευρι, το ψιλοκομμενο δεντρολιβανο, τα αλατοπιπερα και το σησαμι, μεσα σε ενα βαθυ πιατο.
- 3
Χτυπαμε το αυγο σε ενα ξεχωριστο μπωλ.
- 4
Βουταμε στο αυγο το καθε φιλετακι (ή τις κομμενες μπουκιτσες) και απο τις δυο μεριες και μετα στο μιγμα της φρυγανιας (επισης απο τις δυο πλευρες)
- 5
Τηγανιζουμε σε δυνατη φωτια μεχρι να ψηθει η κρουστα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπουλο μπούτι πανέ Κοτόπουλο μπούτι πανέ
Φτιάξτε τα πιο νόστιμα και τραγανά κοπανάκια κοτόπουλου! #Κυριακή Γεωργία Θ. -
Κοτόπουλο σε εβαπορέ Κοτόπουλο σε εβαπορέ
Είναι μια πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους σε μπουφέδες ή τραπέζια. Μπορεί να γίνει με οποιοδήποτε μέρος του κοτόπουλου μας αρέσει (φιλέτο στήθος, φιλέτο μπούτι, φτερούγες ή ακόμη και ολόκληρο κοτόπουλο τεμαχισμένο σε μερίδες)Λίγα μυστικά ακόμαΑν πρόκειται να κάνετε το κοτόπουλο για μπουφέ παίρνετε φιλέτο μπούτι ή στήθος και το κόβετε σε μπουκίτσες. natydia -
Κοτομπουκιές στον φούρνο...! Κοτομπουκιές στον φούρνο...!
Αγαπημένο και γρήγορο φαγητό γι'αυτες τις μέρες που δεν προλαβαίνεις να φτιάξεις κάτι άλλο και που θες να φας κάτι που γίνεται γρήγορα αλλά είναι και νόστιμο.Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1)Μπορείτε εκτός από το να ψήσετε τις κοτομπουκιές στον φούρνο να τις τηγανίσετε. Απλά εγώ επιλέγω να τις ψήνω για να μην τρώμε και τόσα πολλά τηγανιτά φαγητά,2)Μπορείτε στο μπολ με τη τριμμένη φρυγανιά να προσθέσετε και λίγη παρμεζάνα,3)Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει από κουζίνα σε κουζίνα, οπότε μόλις δείτε ότι οι κοτομπουκιές πήραν ένα ωραίο χρυσάφι χρώμα είναι έτοιμες. Εγώ όμως πάντα πριν τις βγάλω από το φούρνο δοκιμάζω μια κόβοντας τη στη μέση για να σιγουρευτώ ότι έχει ψηθεί καλά.Καλή επιτυχία! 😘#2020 Νίκη Λάχα 👩🏽🍳 -
Πανεύκολο κοτοπουλάκι κατσαρόλας Πανεύκολο κοτοπουλάκι κατσαρόλας
Με ελάχιστα υλικά, εύκολα και γρήγορα έχουμε ένα υπέροχο σπιτικό φαγητό!Λίγα μυστικά ακόμαΠροτιμήστε πλατιά κατσαρόλα ώστε να απλωθούν τα κομμάτια του κοτόπουλου και να ψηθούν ομοιόμορφα. Ifigeneiaki -
Γκόρντον μπλου γεμιστό με φέτα, ντομάτα και κρεμμύδι Γκόρντον μπλου γεμιστό με φέτα, ντομάτα και κρεμμύδι
#2020 Ήθελα να κάνω ένα διεθνή πιάτο με μεσογειακή πινελιά. Τips: 1.Για να δώσω μία διαφορετική πινελιά στο πιάτο το συνοδεύω με φρέσκα Ιταλικά χόρτα βρασμένα, ανάμικτα με μπαρμπουνοφάσουλα.2. Λέμε στο κρεοπώλη να μας κόψει το στήθος στα δύο εκεί που χαράζετε, παίρνουμε τα δύο φιλέτα τα κόβουμε στη μέση σαν φάκελο (δεν τα κόβουμε στα δύο), βάζουμε μία μεμβράνη από πάνω και από κάτω να τα καλύπτει και τα χτυπάμε με το μπάτη κρεάτων να ανοίξουν και να γίνουν λεπτά χωρίς να σκιστούν.3. Αν θέλουμε για να μην μας ανοίξει το φιλέτο όταν τελειώσουμε με την γέμιση το περνάμε με μία οδοντογλυφίδα στην άκρη. Μαριάννα Χαραλάμπους -
Στήθος κοτόπουλο πανέ φουρνιστό με πουργούρι Στήθος κοτόπουλο πανέ φουρνιστό με πουργούρι
Ήθελα να κάνω μια νοστιμιά της δίαιτας 😉 κάτι διαφορετικό από ψητό στήθος κοτόπουλου. Για το πουργούρι δανείστηκα τη συνταγή του άνδρα μου Μιχάλη Δ. Evelina.sta -
Πανέ φιλέτο σολομού στον φούρνο Πανέ φιλέτο σολομού στον φούρνο
Ένας πολύ εύκολος και γευστικός τρόπος να απολαύσετε ψάρι πανέ χωρίς να το τηγανίσετε. Εδώ, χρησιμοποιήσα κατεψυγμένα φιλέτα σολωμού, όμως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εξίσου οποιοδήποτε άλλο φιλέτο ψαριού επιθυμείτε. Aegle -
Παγκάσιους πανέ Παγκάσιους πανέ
Τραγανό από έξω, ζουμερό από μέσα !Αυτή τη φορά το έκανα στο τηγάνι αλλά κάλλιστα μπορεί να γίνει και στον φούρνο για ένα πιο υγιεινό γεύμα. Uniporn -
Μαριναρισμένο κοτόπουλο στο γκριλ ή στη σχάρα Μαριναρισμένο κοτόπουλο στο γκριλ ή στη σχάρα
Υπέροχα, ζουμερά φιλέτα κοτόπουλου με ασυναγώνιστη γεύση!! Απολαύστε τα με πατάτες τηγανιτές,ψητά λαχανικά και ότι άλλο σας αρέσει !!#κοτόπουλο#φιλέτο#Κοψίδια#γιορτή 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 -
Ψητό κοτόπουλο με δροσερή μαρινάδα γιαουρτιού Ψητό κοτόπουλο με δροσερή μαρινάδα γιαουρτιού
Λίγα μυστικά ακόμαTα μικρά κομμάτια κοτόπουλου μπορούν να ψηθούν κοντά στις αντιστάσεις του φούρνου. Τα μεγάλα κομμάτια κοτόπουλου πρέπει να ψήνονται σε απόσταση από τις αντιστάσεις. Τα μικρά κομμάτια πρέπει να τα γυρνάτε κάθε 2-5 λεπτά. Γυρνώντας τα ανά τακτά χρονικά διαστήματα μπορείτε να είστε σίγουροι για το πότε έχουν ψηθεί καλά. knorr -
Μαριναρισμένο κοτόπουλο ψημένο στη σχάρα Μαριναρισμένο κοτόπουλο ψημένο στη σχάρα
Εύγευστα, ζουμερό κοτόπουλο στήθος φιλέτο, ψημένο στη σχάρα ...σκέτη απόλαυση! Φέρνει ασιατικες γεύσεις, μοναδικες! Μπορειτε να το ψήσετε σε σχάρα στα κάρβουνα ή στο τηγάνι. Χρειάζεται να μείνει στη μαρινάδα από το προηγούμενο βραδυ, αλλά αξίζει να περιμένουμε για τέτοιο αποτέλεσμα! George Adamides -
Κοτόπουλο με κρασάτη σάλτσα μανιταριών 👩🍳 Κοτόπουλο με κρασάτη σάλτσα μανιταριών 👩🍳
🐓 ......ένας συνδυασμός ευχάριστος, νόστιμος που δεν χρειάζεται πολύ προετοιμασία και χρόνο. Εγώ χρησιμοποιώ φιλέτα από στήθος κοτόπουλου αλλά γίνεται και με αλλά κομμάτια ......🐓 Prof Sophie
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3069163
Σχόλια (3)