Recetas (9)
-
- 1 ολόκληρο κοτόπουλο
- 3 μεγάλες πατάτες, σε χοντρές φέτες
- 3 καρότα, σε χοντρές φέτες
- 2 κολοκύθια, σε χοντρές φέτες
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, στη μέση
- Νόστιμα λαζάνια, χωρίς κρέμα γάλακτος και βούτυρο! Με ελαιόλαδο και ποικιλία τυριών. Μια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή βρίσκεται στο σάιτ του Άκη Πετρετζίκη και έχει πολύ υψηλή βαθμολογία. Δεν έχει καθόλου κρέμα γάλακτος ή βούτυρο, όπως άλλες συνταγές και φυσικά έχει την εγγύηση του ΆΚΗ!
-
-
-
- Η συνταγή και τα κείμενα προέρχονται από το http//www.mageirikesdiadromes.gr/. Ο ξιφίας είναι ένα άπαχο ψάρι και συνίσταται για δίαιτες και γι αυτούς που προσέχουν τη διατροφή τους. Σαν στεγνό ψάρι , θέλει το μαρινάρισμά του για υγρασία και γεύση.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε φτιάχνουμε τη μαρινάτα μόνο με λάδι, λεμόνι ή πορτοκάλι, μουστάρδα, πιπέρια. Μπορούμε να προσθέσουμε και βότανα.Γίνεται και σουβλάκι βάζοντας εναλλάξ τον ξιφία με τα λαχανικά όπως πιπεριά, μανιτάρια, κρεμμύδι.
-
- Μια ελαφριά εκδοχή της στραπατσάδας. Νόστιμη, πανεύκολη και υγιεινή!Λίγα μυστικά ακόμαΑντιγράφω την συνταγή όπως την βρήκα, αλλά εγώ σημειώνω ότι δεν έβαλα ασπράδια και έβαλα μόνο 2 μέτριες ντομάτες, κρεμμύδι φρέσκο και λίγο βασιλικό. Βγήκε λίγο νερουλό, αλλά το βαλα στο τέλος στο γκριλ και τράβηξε κάποια υγρά).Η συνταγή προέρχεται από το www.vita.gr (Healthy gourmet)
- Δοκιμασμένη και επιτυχημένη ταρτούλα χωρίς αλλαντικά και κρέμα γάλακτος!!! Ελληνική και νοστιμότατη!Λίγα μυστικά ακόμαΚαλό είναι να χρησιµοποιούµε ταρτιέρα µε αποσπώµενη βάση για πιο εύκολο ξεφορµάρισµα, για να µη σπάει η τάρτα και να µη νοτίζει. Αφαιρούµε το δαχτυλίδι της ταρτιέρας αµέσως µόλις ψηθεί, για να στεγνώσει και να παραµείνει αφράτη και µπισκοτένια.Τη συνταγή τη βρήκα στο http//www.neakriti.gr είναι όμως από το σάιτ της Αργυρώς όπως αναφέρεται Πηγήargiro.gr
Cooksnaps (34)
- Ακριβώς έτσι φτιάχνει την ψαρόσουπα η μαμά μου. Με μπόλικα λιωμένα λαχανικά μέσα για εξτρα γευση.Τη δοκίμασα με κατεψυγμενο βακαλάο κ κοκκινόψαρο, τα οποία έψησα στον ατμό, παράλληλα με τα λαχανικά που βραζαν σε αλλη κατσαρόλα. Έτσι το ψαρι εγινε πεντανοστιμο!!! Φυσικά ανακάτεψα μετά τους ζωμούς, έλιωσα λαχανικά κ λίγο ψάρι κ το πρόσθεσα στη σούπα και αβγοκοψα. Λογω του σελινου κ του κολοκυθιου η σούπα μου βγηκε λιγο πρασινερή, αλλά από γεύση και θαλπωρή ήταν ... διαμάντι!!!Ευχαριστουμε για τις υπερσωστες ποσοτητες κ την αναλυτικη περιγραφη. Και φυσικα για τα tips!!! Añadir comentario
- Μια πολύ ωραία εναλλακτική του κρέατος και των κλασικών λαχανικών. Μετά από ένα ΣΚ κρεατοφαγίας ήταν ό,τι πρέπειυγιεινό, θρεπτικό και πλούσιο σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες και βιταμίνη C (έστιψα περίπου 1 λεμόνι). Ωραίος τρόπος να αξιοποιήσουμε τα υγιεινά μανιτάρια, χωρίς να τα συνδυάσουμε με κρέας. Καθιερώθηκε!Ευχαριστούμε πολύ! Añadir comentario
-
- Πανευκολη εκτέλεση και υλικά που έχουμε παντα στο ντουλάπι μας! Παραλλαγήαντί για βιταμ εβαλα ιδια ποσότητα λαδιού.Εγώ δεν έβαλα βανίλια! Επίσης, έκοψα μισή κουβερτουρα σε μικρά κομματάκια αντί για σταγόνες σοκολάτας .Εκανα αλλη μια δόση με κακάο ως εξηςαντικατεστησα περίπου 1/3 της κούπας αλεύρι με κακάο.Γίναν πολύ νόστιμα,αφρατα, εμφανισιμακαι εξαιρετικα για κέρασμα! Μπράβο! Añadir comentario
-