Yuliasiska

ayam • telur (rebus dan kupas) • bawang putih (cincang halus) • bubuk ngohiang • jahe (geprek) • kecap inggris • minyak wijen • kecap manis • garam, gula, lada, penyedap • Air sebanyak kuah yg diinginkan • bawang merah goreng (untuk taburan)

cetakan puding besar • alpukat (keruk dagingnya) • susu cair • Lapisan 1: • agar2 swalow plain • air • Gula pasir • Lapisan 2: • agar2 cokelat • air • Susu cokelat kental manis • Gula pasir

Pasta apa saja (direbus kemudian sisihkan) • sosis • Keju parut • kuning telur (kocok lepas) • susu cair • bawang bombai kecil (cincang kasar) • bawang putih (cincang halus) • margarine untuk menumis • Garam, lada, kaldu bubuk/penyedap

kacang panjang (iris serong) • petai (kupas) • Garam, gula, penyedap • minyak goreng • Bahan sambal: • cabai merah besar • bawang putih • bawang merah • kemiri • ebi (udang kering)

tofu (potong2) • daun bawang (iris2) • Tepung bumbu serbaguna • kuning telur asin • putih telur asin (cincang halus)

tofu ayam-potong2. (boleh diganti tahu putih cina) • dada ayam (iris tipis) • bawang putih (cincang halus) • daun bawang (iris tipis) • kecap ikan • minyak wijen • maizena (cairkan) • saos tiram • air • garam, lada, dan penyedap

dada ayam • Bumbu halus: • bawang putih • kunyit • jahe • kemiri • serai (geprek) • daun jeruk • seledri (iris) • daun bawang (iris) • merica • garam dan penyedap •

tongkol iris • Bahan sambal: • cabe merah besar • kemiri • bawang merah • bawang putih • garam, gula dan penyedap

wortel (iris serong) • jagung muda (belah empat) • bawang bombay (iris2) • kol (potong2) • kol • pokcoy atau caisim (potong2) • jamur kuping(potong2) • baso sapi (belah empat) • bawang putih (cincang halus) • saos tiram • maizena (cairkan) • air •

Udang kupas (cincang kasar) • bawang putih (cincang halus) • tepung sagu • telur • wortel (iris korek api) • kol (iris2) • daun bawang (iris2) • garam, gula, lada dan penyedap • Bahan saus: • air (200 ml) • kecap manis • saos tomat •

Cumi yg besar • tepung bumbu krispi • blue band • bawang bombai (iris2) • kecap manis

baso ikan • kembang tahu (gunting2 kemudian rendam air dingin) • wortel (potong2) • seledri (ikat simpul) • daun bawang (iris2 1cm) • bawang putih (cincang halus) • air • garam, lada dan penyedap

buncis (iris serong) • udang (kupas sisahkan ekor) • bawang putih (cincang halus) • saos tiram • air • lada, garam dan penyedap

daging sengkel potong kotak • keluwek (pecahkan,ambil isinya lalu seduh dgn air panas) • kemiri • lengkuas (geprek) • jahe (geprek) • kunyit • serai, ambil putihnya, geprek • bawang putih • bawang merah • ketumbar bubuk • jinten • daun salam •

kulit pangsit siap pakai • Bahan isian : • daging ayam giling • wortel (parut) • daun bawang (iris tipis2) • bawang putih bubuk / 3 siung bawang putih cincang halus • tepung sagu • telur • garam, lada dan penyedap • Bahan kuah kaldu: • bagian ayam yg mana saja • bawang putih •

oyong (kupas kemudian potong2) • wortel (potong2) • soun (rendam air) • ebi (rendam air kemudian cincang kasar) • bawang putih (cincang halus) • daun bawang • seledri • air • Garam, gula, lada, kaldu jamur / penyedap

ayam kampung (potong jadi 10 bagian) • jamur kancing (biasanya 1 bungkus isi 6 atau 7 buah) • wortel (potong2) • bawang putih (cincang halus) • jahe (geprek) • minyak wijen • kecap asin • garam, lada, kaldu jamur /penyedap • daun bawang

kerang hijau • jagung manis • serai (geprek) • jahe (geprek) • bawang bombai (iris2) • bawang putih (cincang halus) • kunyit (haluskan) • sdh saos tomat • saos tiram • sdh saos sambel • cabe rawit merah (haluskan) • minyak wijen •

jagung manis. (Dipipil, blender setengah) • dada ayam • seledri (diikat simpul) • bawang putih (cincang halus) • bawang bombai (cincang halus) • telur (kocok lepas) • maizena (cairkan) • garam, kaldu blok, merica

sayur asin (cuci bersih, potong2) • ayam kampung • jahe (geprek) • bawang putih (cincang halus) • garam, lada • gula, kaldu jamur