Μαρία

πατάτες ή 3 μικρές • αυγά • κρεμμύδια • Ηλιέλαιο για τηγάνισμα • Αλάτι

μοσχαρίσιο κρέας χωρίς λίπος (κιλότο ιδανικά) κομμένο σε κομμάτια • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • σκόρδο ψιλοκομμένες • καρότο ψιλοκομμένο/ περασμένο από μούλτι • πιπεριά, ό,τι έχετε, ψιλοκομμένη • κρασί (ιδανικά κόκκινο) • πελτέ ντομάτας • Αλατοπίπερο • δάφνης • ελαιόλαδο

παστινάκια • στήθος κοτόπουλου • λεμόνι, τον χυμό του • Ρίγανη, θυμάρι • Αλατοπίπερο • σκόρδο • Ελαιόλαδο • βούτυρο • μαγιονέζα • Ελαιόλαδο

ζάχαρη • νερό • λεμόνι • κανελοξυλο • μέλι • ηλιέλαιο • ελαιόλαδο • φρέσκο πορτοκάλι (το ξύσμα και το χυμό του) • μοσχοκάρυδο • κανέλα σκόνη • baking powder • σόδα μαγειρικής •

κιμάς • ψωμί του τοστ μουλιασμένο σε νερό χωρίς κόρα • κρεμμυδάκι • σκόρδο • Αλατοπίπερο • Πάπρικα • Ρίγανη • αυγό • σκόρδο • κόκκινη πιπεριά • κίτρινη πιπεριά • πράσινη πιπεριά •

ξηρή μαγιά • ζάχαρη • αλάτι • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • χλιαρό νερό

σφολιάτας • γάλα • κρόκοι αυγού • αυγό • κορν φλάουερ • βούτυρο • ζάχαρη άχνη (για το πασπάλισμα) • κανέλα (για το πασπάλισμα) • ζάχαρη

αυγά • ποτήρι βούτυρο • ποτήρια ζάχαρη • κανέλα • μήλα • ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις • βανίλια • baking powder • χοντροκομμένα καρύδια

σφολιάτας • σπανάκι • πράσα • φρέσκα κρεμμυδάκια • άνηθο • ελαιόλαδο • φέτα τριμμένη • Αλάτι • Πιπέρι • αυγό χτυπημένο • βούτυρο