Μοσχαράκι κοκκινιστό στη χύτρα ταχύτητας!
Κλασική συνταγή, αγαπημένη!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το κρέας και ψιλοκόβουμε τα λαχανικά.
- 2
Αλατοπιπερώνουμε το κρέας και το σοτάρουμε μαζί με το ελαιόλαδο στη χύτρα ταχύτητας (χωρίς το καπάκι) για λίγα λεπτά να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές.
- 3
Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά στο κρέας να σοταριστούν κι αυτά.
- 4
Ρίχνουμε το κρασί και περιμένουμε λίγα λεπτά να εξατμιστεί το αλκοόλ.
- 5
Προσθέτουμε τον ντοματοπελτέ και νερό να φτάσει περίπου 2 δάχτυλα μέσα στη χύτρα.
- 6
Αλατοπιπερώνουμε ξανά και ρίχνουμε και τη δάφνη.
- 7
Σφραγίζουμε με το καπάκι της χύτρας. Όταν αρχίσει να σφυρίζει, χαμηλώνουμε τη φωτιά στο ελάχιστο και αφήνουμε για 25-30 λεπτά. Έπειτα, περιμένουμε να εξατμιστεί ο ατμός και ανοίγουμε τη χύτρα.
- 8
Σερβίρουμε με ρύζι ή πατάτες ή ο,τι άλλο θέλουμε
- 9
Καλή όρεξη!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με σάλτσα λαχανικών Μοσχαράκι κοκκινιστό με σάλτσα λαχανικών
Πεντανόστιμη και αρωματική σάλτσα, ιδανική για να συνοδεύσει τα ζυμαρικά, το ρύζι, τον πουρέ σε ένα οικογενειακό τραπέζι.#κυρίωςγεύμα #μοσχάρι #Κυριακή #ζυμαρικά#40Ε
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες στην χύτρα 👩🍳 Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες στην χύτρα 👩🍳
Μία κλασική συνταγή για μοσχαράκι που μπορεί κάλλιστα να γίνει και στην χύτρα για πιο γρήγορα αλλά και στην κατσαρόλα.
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με σκιουφικτά Μοσχαράκι κοκκινιστό με σκιουφικτά
#κυρίωςγεύμα #ζυμαρικά #μοσχάρι #Ημερολόγιο2023 -
Μοσχαράκι κοκκινιστό αλλιώς Μοσχαράκι κοκκινιστό αλλιώς
#ΒάλεΈναΧεράκι . Την συνταγή αυτήν την προσάρμοσα στα δικά μου γούστα αφού δοκίμασα στο Πήλιο πριν πολλά χρόνια κάτι παρόμοιο με κυνήγι και είχα ξετρελαθεί .
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό (ρόστο) Μοσχαράκι κοκκινιστό (ρόστο)
Είναι μία ωραία λύση για γιορτινό τραπέζι.#μοσχάρι #ΉρθαΓιαΝαΜεινω #γιορτινό #οικογένεια#22Ε #40Ε -
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με κριθαράκι στην κατσαρόλα Μοσχαράκι κοκκινιστό με κριθαράκι στην κατσαρόλα
Καλησπέρα και καλό μήνα σε όλους!!!Την συνταγή αυτή την έφτιαξα με συνδυασμό δικό μου!!! Εάν θέλετε δοκιμάστε τη και πείτε μου την γνώμη σας.
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό στη χύτρα Μοσχαράκι κοκκινιστό στη χύτρα
Κυριακάτικο φαγάκι .. και όχι μόνο 😉
-
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με λαχανικά Μοσχαράκι κοκκινιστό με λαχανικά
Follow me on Instagram:@aretis_recipes
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρετσίνα🐮!! Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρετσίνα🐮!!
Αυτή τη συνταγή θα την αφιερώσω σε όλα τα οικογενειακά κυριακάτικα τραπέζια,γιατί αυτό ακριβώς μου θυμίζει...Τη μυρωδιά της κουζίνας,την Κυριακή στο πατρικό μου,που μαζευόμασταν όλη η οικογένεια για να φάμε το μοσχαράκι με τη σαλτσούλα και το πιλάφι της μαμάς!Σας εύχομαι να το απολαύσετε μέχρι την τελευταία μπουκίτσα του!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια